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2018-04-26
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朋友突然之間想食韓牛, 上openrice打韓牛, 出現了木槿花韓牛專門店, 所以專登過soho區試試。乘搭了中環的扶手電梯到了士丹頓街, 就見到呢間韓牛專門店,原來他有兩層的,我們今次被安排在樓下的餐桌。每一張台都有銅製的抽油煙機,配上紅色的梳化,很有soho區最in 最潮的感覺。韓國前菜有洋蔥,酸甜辣。用醋和辣椒醃製的許蔥少了洋蔥的辛辣,但保留他的爽甜。泡菜好新鮮,大小切到剛剛好,用來包埋肉一齊食最好。波菜一般,因為太多水了。奶白色的雪濃湯,有一片韓牛,還有一些麵線, 充滿著濃郁牛味。如果你像我一樣不食牛的, 可以選擇海帶湯,清而甜,可以清一清肉類的油膩和熱氣。腩包肉,朋友説果然是韓牛, 燒幾燒鎖住肉汁,單食好味,不用包生菜, 牛肉汁在口中四濺。豬頸肉,他們祇有一款豬肉,就是豬頸肉。豬頸肉一定要包生菜食,因為豬頸肉是有些肥膩,如果單食太多會食不下啦!他的甜品是水正果, 好像一杯紅酒,充滿肉桂的味道,紅棗片松子浮在上面, 這款韓國傳統的甜品有幸在今晚品嚐,讚!滿分為10分(1分最低,10分最高)食物:9環境:8衛生:8服務:8價錢: 8舒適度:9總分:8.5
乘搭了中環的扶手電梯到了士丹頓街, 就見到呢間韓牛專門店,原來他有兩層的,我們今次被安排在樓下的餐桌。每一張台都有銅製的抽油煙機,配上紅色的梳化,很有soho區最in 最潮的感覺。
韓國前菜有洋蔥,酸甜辣。用醋和辣椒醃製的許蔥少了洋蔥的辛辣,但保留他的爽甜。
泡菜好新鮮,大小切到剛剛好,用來包埋肉一齊食最好。
波菜一般,因為太多水了。
奶白色的雪濃湯,有一片韓牛,還有一些麵線, 充滿著濃郁牛味。
如果你像我一樣不食牛的, 可以選擇海帶湯,清而甜,可以清一清肉類的油膩和熱氣。
腩包肉,朋友説果然是韓牛, 燒幾燒鎖住肉汁,單食好味,不用包生菜, 牛肉汁在口中四濺。
豬頸肉,他們祇有一款豬肉,就是豬頸肉。豬頸肉一定要包生菜食,因為豬頸肉是有些肥膩,如果單食太多會食不下啦!
他的甜品是水正果, 好像一杯紅酒,充滿肉桂的味道,紅棗片松子浮在上面, 這款韓國傳統的甜品有幸在今晚品嚐,讚!
滿分為10分(1分最低,10分最高)
食物:9
環境:8
衛生:8
服務:8
價錢: 8
舒適度:9
總分:8.5
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