四川菜大平伙 (已結業)

去完中環大館參觀，附近搵食，行到嘉咸街，竟然見到一間充滿文化氣息嘅餐廳，推門一入有好多掛畫、擺設、書本，餐廳播放着好悠揚的音樂雖然我不太慣吃四川菜，因為怕辣，但餐廳環境實在太吸引，二話不說，馬上坐下，服務員好客氣咁介紹每一道菜嘅特色，其實我已經被Menu的封面吸引着，是手畫的，好有心思小食竟然係泡椒鵪鶉蛋，食落口微微辣仲好甘香手拍青瓜大大碟，非常爽口雞茸粟米羹好多材料四川回鍋肉係一絕，我已經告訴服務員我不能吃太辣，廚師為我特別炮製一碟微辣又甜甜的回鍋肉，半肥瘦的肉片好香口，青色小辣椒好醒胃，高麗菜好入味，再加埋豆腐干，整碟餸口感好有層次而魚香茄子又係值得推介，有筍絲同黑木耳絲，茄子好滑，非常有鑊氣，酸酸辣辣非常好送飯經理見我不停影相，特別向我哋介紹餐廳嘅典故。原來餐廳創辦人就是有名的藝術家王亥先生，所以餐廳擺放着好多不同的藝術品，甚至連餐椅也是由藝術家設計及訂製的，其中一張餐椅有小辣椒🌶️圖案在繁鬧的SOHO，可以品嚐四川美食、休閒地欣賞藝術、享受音樂，真係超值