Star Kitchen (已結業)

疫情之下，要堂食就要提早光顧，只有廚師一人在，也只有我倆光顧。不打緊，我是慕名前來的，因想試一試店舖的愛爾蘭菜。都柏林豬肋骨，味道甜絲絲的，份量也足，薯條也加了蜜糖，配合豬肋骨。廚師說，他以前是在愛爾蘭工作的，所以回港後特意在餐廳加入了兩道愛爾蘭菜，出面吃不到的。另一道菜是一口鰻魚飯, 一口一啖飯, 一口鰻魚, 都不錯的。下次想試wasabi 鰻魚飯。廚師說, 他比較重視人情味，對餐廳一些做法有點堅持，例如他的食譜是親手寫的, 不會用電腦排版，我想這貼近外國風情吧，不過食舖感覺寫得密密麻麻的，。不過店舖的座位比較窄。如果座位闊一點,相信格調會再提升的。甜品點了芒果布丁和心太軟。布丁不錯,若用金屬器皿整作, 再用碟上，會較用膠杯上來得環保，格調也會提升。不過，重頭戲是心太軟。值得一試, 廚師用66% 的可可粉來製作的，甜度剛好。廚師臨走前，請我們吃 mocha 奶凍，奶凍濃味，低糖。期待他將會出品的水蜜桃冷凍，下次再試他的蒙古汁意粉和愛爾蘭沙律。 餐廳有加一收費, 個人認為午市則不太適合，餐廳服務未到收加一的階段...