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2020-09-04
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今次Staycation嘅晚餐 有意式同法式揀我哋揀咗法國餐 用餐地點喺8/F嘅Brasserie on the Eighth我哋被安排6:30入座嚟到嘅時候都唔太多人 氣氛好好剛剛食完happy hour嘅我地唔太餓 由佢個餐前包慢慢warm up係新鮮出爐classic baguette 熱辣辣外脆內軟 配埋個homemade 肉醬好食個4-course set每樣都有兩個choices我同老公就兩樣叫晒 可以試多啲嘢Appetiser 係鵝肝同焗蠔個鵝肝好大塊又厚 煎到好香 食咗一塊已經有點滯😂 老公一個人食晒3隻蠔 因為我唔食蠔的 佢話味道正常 但無咩特別湯係忌廉湯同龍蝦湯龍蝦湯比較淡口 反而個忌廉湯香啲 好多mushroom 幾好飲Main係beef tenderloin & salmon Fillet牛柳係medium rare 切開顏色好靚面頭煎到有點鞋 不過唔韌 算有牛味 整體感覺不錯而個三文魚柳個皮好脆口 side係fettuccine 口感煙韌 但我嫌佢有點太油我哋仲加咗order 咗wine pairing $220 per head 有兩杯酒 一紅一白pet
我哋揀咗法國餐 用餐地點喺8/F嘅Brasserie on the Eighth
我哋被安排6:30入座
嚟到嘅時候都唔太多人 氣氛好好
剛剛食完happy hour嘅我地唔太餓
由佢個餐前包慢慢warm up
係新鮮出爐classic baguette 熱辣辣
外脆內軟 配埋個homemade 肉醬好食
個4-course set每樣都有兩個choices
我同老公就兩樣叫晒 可以試多啲嘢
Appetiser 係鵝肝同焗蠔
個鵝肝好大塊又厚 煎到好香 食咗一塊已經有點滯😂
鵝肝
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老公一個人食晒3隻蠔 因為我唔食蠔的 佢話味道正常 但無咩特別
湯係忌廉湯同龍蝦湯
龍蝦湯
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龍蝦湯比較淡口 反而個忌廉湯香啲
忌廉湯
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好多mushroom 幾好飲
Main係beef tenderloin & salmon Fillet
牛柳係medium rare 切開顏色好靚
面頭煎到有點鞋 不過唔韌 算有牛味 整體感覺不錯
Beef tenderloin
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而個三文魚柳個皮好脆口
side係fettuccine 口感煙韌 但我嫌佢有點太油
Salmon fillet
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我哋仲加咗order 咗wine pairing $220 per head 有兩杯酒 一紅一白
Petit four
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petit four之後上dessert
chocolate mousse 同sorbet
味道同賣相都無特別
個chocolate mousse 好似仲有點醜
此時 老公傻了眼 因為佢明明request咗 birthday celebration
最後等多10分鐘 專登整多個cake俾我吹蠟祝
My birthday cake lol
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反而今次個macaroon幾好食 係berry味 口感仲好有層次
服務方面
Serve我地嘅staff對胖胖好有興趣 好friendly
整體嚟講 個experience唔錯
但食物味道未算5星級水準
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