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2015-06-30
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今次同友人相約銅鑼灣，即興想去tea下，就近係希慎就去佐食"雀籠tea" 位於7樓outdoor嘅餐廳，雖然係夏天但有自然風吹過其實幾舒服個tea set 睇menu時已經好吸引，因為有好多款食物，咸甜食分別佔一半最頂層當然有呢個黑松露牛角酥成片黑松露，包身鬆軟，少量菜令個包食落減少油脂感之後嗰層食返個cream cheese蕃茄仔清下喉嚨，輕微嘅涼快食感！中層全部係包類，蝦肉蕃茄包味道恰到好處，比較似食沙律嘅味道，黑麥碎蛋治都係較清嘅！到煙三文魚味道就開始重，個人感覺咸佐少少。食返佐甜椒多士，佢嘅甜中和返。（如果怕太重味，建議前2同後2間住咁食)之後就到迷你Macaron 出場，黃色係lemon flavor, 啡黃係hazelnut flavor, 白色 vanilla flavor, 啡色 chocolate flavor ，普通Macaron，質感麻麻。到底層嘅甜食，tiramisu算幾滑開心果酥感覺好油，麻麻Chocolate tart係coco成份較高嘅朱古力，唔多甜，朱古力味濃檸檬牛油蛋糕厚實微酸清新個puff 面頭有榛子粒酥面香口好食Raspberry tart 因為r
位於7樓outdoor嘅餐廳，雖然係夏天但有自然風吹過其實幾舒服
個tea set 睇menu時已經好吸引，因為有好多款食物，咸甜食分別佔一半
最頂層當然有呢個黑松露牛角酥
成片黑松露，包身鬆軟，少量菜令個包食落減少油脂感
之後嗰層食返個cream cheese蕃茄仔清下喉嚨，輕微嘅涼快食感！
中層全部係包類，蝦肉蕃茄包味道恰到好處，比較似食沙律嘅味道，黑麥碎蛋治都係較清嘅！到煙三文魚味道就開始重，個人感覺咸佐少少。食返佐甜椒多士，佢嘅甜中和返。（如果怕太重味，建議前2同後2間住咁食)
之後就到迷你Macaron 出場，黃色係lemon flavor, 啡黃係hazelnut flavor, 白色 vanilla flavor, 啡色 chocolate flavor ，普通Macaron，質感麻麻。
到底層嘅甜食，
tiramisu算幾滑
開心果酥感覺好油，麻麻
Chocolate tart係coco成份較高嘅朱古力，唔多甜，朱古力味濃
檸檬牛油蛋糕厚實微酸清新
個puff 面頭有榛子粒酥面香口好食
Raspberry tart 因為raspberry夠酸中和入面cream嘅甜，還好，但個cream做得好甜！
Lemon tart感覺唔夠酸，一般
值得一試嘅outdoor tea，不論interior定食物都幾好，寧靜傾計好去處
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