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2017-06-22
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早兩個月前的 booking 終於食到 “SEASONS ” 的 SUNDAY BUNCH 了，整體來說我覺得是物有所值，由冷盤·沙律·粟米濃湯到BUNCH 必有的雞蛋食譜，這店提供了三款有水煮蛋·炒蛋·奄列，以至主菜的味道也不錯，最後甜品部分雖然不是有很多選擇，但每款都做得出色是比較難得的。冷盤包括了長腳蟹·龍蝦·生蠔·凍蝦等，全部都很新鮮而且肉質鮮嫩，特別是凍蝦其實我平時是一隻起兩隻止，但今天吃了有半打，所以這些只要加上新鮮檸檬汁，已經很美味。加上我個人比較起款的火腿冷盤，這次有4·5款不同的選擇再加上兩款煙三文魚，我的吃法是烘脆一些法飽把火腿片或煙三文魚放上一起食yummy. 另外，他們也有一些牛油果龍蝦啫喱·生牛肉片·牛肉他他等，配上麵包也一流，當然食糧不多的朋友，就不要食那麽多麵包，因為還主菜要食呢…今次我們分別試了三款不同的主菜，燒牛肉·煎盧魚·白酒煮青口，最出色是那個青口軟滑不過火，而牛肉朋友那件稍為生了一點，因為下單時根本沒有問我們要的熟成度，這點要改善。煎魚也做到了魚皮香脆魚肉嫩滑👍最後是水果·甜品，我試了牛奶布丁·馬卡龍·芒果小餅·草莓海綿蛋糕·檸檬撻·原味拿破崙等
冷盤包括了長腳蟹·龍蝦·生蠔·凍蝦等，全部都很新鮮而且肉質鮮嫩，特別是凍蝦其實我平時是一隻起兩隻止，但今天吃了有半打，所以這些只要加上新鮮檸檬汁，已經很美味。
加上我個人比較起款的火腿冷盤，這次有4·5款不同的選擇再加上兩款煙三文魚，我的吃法是烘脆一些法飽把火腿片或煙三文魚放上一起食yummy.
另外，他們也有一些牛油果龍蝦啫喱·生牛肉片·牛肉他他等，配上麵包也一流，當然食糧不多的朋友，就不要食那麽多麵包，因為還主菜要食呢…
今次我們分別試了三款不同的主菜，燒牛肉·煎盧魚·白酒煮青口，最出色是那個青口軟滑不過火，而牛肉朋友那件稍為生了一點，因為下單時根本沒有問我們要的熟成度，這點要改善。煎魚也做到了魚皮香脆魚肉嫩滑👍
最後是水果·甜品，我試了牛奶布丁·馬卡龍·芒果小餅·草莓海綿蛋糕·檸檬撻·原味拿破崙等……都不會太甜，真心覺得可以多吃。
總結一下要改善架地方是服務人員不夠細心，我試過在位置上，攑手示意了超過5次都沒有人留意到，最後要自己出去叫他們才行。不過這個 Bunch 的用餐時間由 11：30 至 3：30 last order...可坐至4：00，服務人員有走神的一刻我是可以理解的。🤔
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