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2021-12-31
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九月時去了迪士尼宅度假（Staycation ），老公覺得好relax ，有度假感覺，便再預約11月在港麗酒店（Conrad Hotel)住一晚，$2000幾包一晚住宿，兩人Nicholini’s 晚餐及自助早餐，抵！晚餐分2個時段，6點同8點，我們揀了6點，食完可以在附近行吓。Nicholini 在8樓，一出電梯已見其門口深啡色的入口，極Chill極型，未入內已感覺到其高尚格調。而大堂有落地玻璃窗，可見金鐘海旁美景。👍🏻👍🏻👍🏻這個晚餐包有四道菜，每道菜都有2個選擇。最佳的方法便是各選一款，可以試多D。😃落單後便即上了2個前菜及麵包，是額外送的，並不包括在晚餐內。一個是鴨肝多士配果醬，上面襯有食用花，小巧精緻，靚！雖然是附送，卻絕不馬虎，鵝肝香滑，配合清甜果醬，一D都唔膩，好好味。👍🏻👍🏻👍🏻 另一個是泡芙，可惜食落有D腍，不是我口味。👎🏻麵包是薄脆片及大香草包，上枱的樣子已很美。兩款麵包都好有水準，脆片又香又脆，香草包也熱辣辣的，香軟好味。因還有四度菜，只感淺嚐。😋😋😋第一個前菜有南瓜忌廉湯及美國鮮牛肉片。這個南瓜湯混有檸檬及蕃茄乾，香甜中帶有少少酸，令味道有更多層次，不會只有甜味
晚餐分2個時段，6點同8點，我們揀了6點，食完可以在附近行吓。
Nicholini 在8樓，一出電梯已見其門口深啡色的入口，極Chill極型，未入內已感覺到其高尚格調。而大堂有落地玻璃窗，可見金鐘海旁美景。👍🏻👍🏻👍🏻
這個晚餐包有四道菜，每道菜都有2個選擇。最佳的方法便是各選一款，可以試多D。😃
落單後便即上了2個前菜及麵包，是額外送的，並不包括在晚餐內。一個是鴨肝多士配果醬，上面襯有食用花，小巧精緻，靚！雖然是附送，卻絕不馬虎，鵝肝香滑，配合清甜果醬，一D都唔膩，好好味。👍🏻👍🏻👍🏻
另一個是泡芙，可惜食落有D腍，不是我口味。👎🏻
麵包是薄脆片及大香草包，上枱的樣子已很美。兩款麵包都好有水準，脆片又香又脆，香草包也熱辣辣的，香軟好味。因還有四度菜，只感淺嚐。😋😋😋
第一個前菜有南瓜忌廉湯及美國鮮牛肉片。這個南瓜湯混有檸檬及蕃茄乾，香甜中帶有少少酸，令味道有更多層次，不會只有甜味。而蟹肉很豐富，新鮮兼彈牙，令整個湯既好味又有口感。👍🏻👍🏻👍🏻
牛肉片上面加了火箭菜、鮮車釐茄及芝士片，牛肉好鮮嫩，加埋各種配料，醒胃。😃😃😃
第二個前菜是pasta，一個是帶子螺絲粉，而另一個是黑松露醬貓耳粉。兩個意粉我也喜歡，螺絲粉用青瓜加白酒忌廉汁，食落較清，而帶子很厚身，新鮮彈牙。而貓耳粉用了黑松露醬，極之香口，亦較濃味及膩。建議食時可先食螺絲粉然後貓耳，效果更佳。👍🏻👍🏻👍🏻
主菜有兩個選擇，一個是煎鱈魚，而另一個是烤羊鞍。鱈魚睇相都知很厚身，新鮮彈牙，煎得啱啱好，皮脆肉滑。下面托有香草打成的汁，食落爽口，加埋車釐茄及椰菜花，完全是絕配，食不留口。😍😍😍
羊架是我的至愛之一 ，它煎得同樣啱啱好，它用芥辣及香草來烤，提升了羊獨有的香味。羊架厚身，啖啖肉，完全滿足了我的味蕾。配菜的烤矮瓜、菠菜及紅蘿蔔，正好平衡一吓肉的膩，Yummy Yummy!👍🏻👍🏻👍🏻
甜品是檸檬撻及Tiramisu ，檸檬撻上面有燒過的奶油，旁邊用果醬，靚。食落幼滑帶有少少檸檬香及酸，好味之餘，亦正好中和豐富的一餐。而Tiramisu 的芝士好香，酒味不過重，正合我口味。這兩個甜品為晚餐作了完美的句號。😍😍😍
總結而言，就算冇宅渡假，我也會繼續幫襯。👍🏻👍🏻👍🏻
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