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2014-06-09
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很餓很餓, 試過一次千兩, 覺得款式多又好食, 所以試試這家分店。裡面的裝修不錯, staff 有禮亦helpful, 我們問他不同刺身拚盤的詳情, 他都樂意解答。清酒牛油煮蜆: 很細心, 用火慶住, 不怕會變凍。蜆細細隻, 不過一鍋都算多, 夠鮮甜, 湯就咸左少少。牛油味不濃, 倒合我心意。刺身拚盤: 當天的組合是salmon, tuna, 帶子, 深海池魚和唔知咩魚ge薄切, 其實都不太記得是什麼了。salmon ok, tuna 是赤身, 不夠新鮮, 最差是它。帶子反沒有用來做壽司的帶子好食, 不夠甜。唔知咩魚ge薄切, 夠趙頭, 但無咩味道深海池魚成條上, 好濃郁的魚味, 友人覺得腥, 我覺得幾好味, 有d 似章紅魚唔知咩蝦sushi: 在sushi帶上拿的, 不知道是什麼蝦, 大大隻, 但沒甜蝦那麼鮮甜帶子sushi:大大隻帶子, 非常鮮甜!
清酒牛油煮蜆:
很細心, 用火慶住, 不怕會變凍。蜆細細隻, 不過一鍋都算多, 夠鮮甜, 湯就咸左少少。牛油味不濃, 倒合我心意。
刺身拚盤:
當天的組合是salmon, tuna, 帶子, 深海池魚和唔知咩魚ge薄切, 其實都不太記得是什麼了。
salmon ok, tuna 是赤身, 不夠新鮮, 最差是它。
帶子反沒有用來做壽司的帶子好食, 不夠甜。
唔知咩魚ge薄切, 夠趙頭, 但無咩味道
深海池魚成條上, 好濃郁的魚味, 友人覺得腥, 我覺得幾好味, 有d 似章紅魚
唔知咩蝦sushi:
在sushi帶上拿的, 不知道是什麼蝦, 大大隻, 但沒甜蝦那麼鮮甜
帶子sushi:
大大隻帶子, 非常鮮甜!
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