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2020-04-18
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又一間bookmark 左好耐嘅cafe，之前淨係畀食物吸引到，發現佢十月有響應罷市後就更想到訪。由於間舖頭好細，全靠好友12:30 p.m.去排隊先趕得切喺lunch time一試，呢度嘅open-faced toast 同咖啡以customised 為賣點，除左咖啡豆外，連奶泡嘅份量都可以揀。.Open-faced toast (2 toppings):sourdough + lemon cream cheese + scrambled eggs + ham (上)sourdough + lemon cream cheese + avocado + poached egg (下）由於bread 同spread 都一樣就一齊講啦，首先賣相一流，碟邊仲灑左南瓜籽及杏仁碎做裝飾，sourdough 好脆身但包身再鬆軟啲會更好，聽講另一款fig & walnut bread 嘅口感就較為煙韌。Cream cheese spread 加左檸檬汁幾清新。牛油果夠熟，一半切片一半打成蓉，一次試哂兩種口感，水煮蛋用醋浸過帶酸，有蛋汁流出但中間仲有熟嘅蛋黃，係我鍾意嘅半熟程度，炒蛋都好嫩滑。.BB
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Open-faced toast (2 toppings):
sourdough + lemon cream cheese + scrambled eggs + ham (上)
sourdough + lemon cream cheese + avocado + poached egg (下）
由於bread 同spread 都一樣就一齊講啦，首先賣相一流，碟邊仲灑左南瓜籽及杏仁碎做裝飾，sourdough 好脆身但包身再鬆軟啲會更好，聽講另一款fig & walnut bread 嘅口感就較為煙韌。Cream cheese spread 加左檸檬汁幾清新。牛油果夠熟，一半切片一半打成蓉，一次試哂兩種口感，水煮蛋用醋浸過帶酸，有蛋汁流出但中間仲有熟嘅蛋黃，係我鍾意嘅半熟程度，炒蛋都好嫩滑。
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BBQ pork sandwich:
手撕豬肉好腍，份量充足，燒烤醬較濃味所以加左糖漬菠蘿片同cold slaw平衡返，麵包軟熟得黎有咬口。
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Chai latte:
離遠已聞到濃濃嘅香料同肉桂味，我受唔到陣味無試到，兩位朋友都覺得質素唔錯。
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