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2020-09-11
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銅鑼灣Tapa Room 搬了新家，就在灣仔堅拿道天橋下，新店空間非常寬敞舒適， 設計結合酒吧與工業風，石屎水泥牆配上霓虹燈， 木系及紫色高櫈梳化除了很好拍， 也是朋友下班後來把酒聊天的好地方。薄切慢煮八爪魚清新簡單的烹調手法非常讚，就只有蕃茄蓉，香草及橄欖油，沒有多餘的配搭，完美展示出薄切八爪魚片的新鮮彈口，又靚又開胃。西班牙薯仔蛋餅蛋餅送上來的時候, 一整個超級睛， 香噴噴得呢小巧而可愛 。薯仔蛋餅做得厚而嫰， 切開中間除了看到一層層薯仔外， 流心的蛋液 讓薯仔片都變得濕潤，超好吃的。鵝肝比堅尼三文治多士先烘過， 烘得脆卜卜的， 然後再夾入鵝肝醬再擦牛油， 充滿油脂的鵝肝超嫩滑， 配搭外脆香口的多士， 實在不得了讓人超難忘。西班牙肉腸及曼徹格芝士忌廉扁意粉我很喜歡這個扁意粉的口感 ， 煙韌彈牙不會過淋。 西班牙肉腸吃起來鹹鹹香， 配搭已經溶化了的曼徹格芝士 讓整個意粉非常加分 。炸西班牙油條配朱古力醬油條即叫即炸， 炸得非常香脆 。每條都大概像手指一樣長， 加上不少肉桂粉和砂糖， 最後再點上濃郁的朱古力醬，雖然邪惡， 香香甜甜， 讓人 一吃再吃。Breakfast G&T落酒吧當然
就在灣仔堅拿道天橋下，
新店空間非常寬敞舒適， 設計結合酒吧與工業風，
石屎水泥牆配上霓虹燈， 木系及紫色高櫈梳化
除了很好拍， 也是朋友下班後來把酒聊天的好地方。
薄切慢煮八爪魚
清新簡單的烹調手法非常讚，就只有蕃茄蓉，香草及橄欖油，沒有多餘的配搭，完美展示出薄切八爪魚片的新鮮彈口，又靚又開胃。
西班牙薯仔蛋餅
蛋餅送上來的時候, 一整個超級睛， 香噴噴得呢小巧而可愛 。
薯仔蛋餅做得厚而嫰， 切開中間除了看到一層層薯仔外， 流心的蛋液 讓薯仔片都變得濕潤，超好吃的。
鵝肝比堅尼三文治
多士先烘過， 烘得脆卜卜的， 然後再夾入鵝肝醬再擦牛油， 充滿油脂的鵝肝超嫩滑， 配搭外脆香口的多士， 實在不得了讓人超難忘。
西班牙肉腸及曼徹格芝士忌廉扁意粉
我很喜歡這個扁意粉的口感 ， 煙韌彈牙不會過淋。 西班牙肉腸吃起來鹹鹹香， 配搭已經溶化了的曼徹格芝士 讓整個意粉非常加分 。
炸西班牙油條配朱古力醬
油條即叫即炸， 炸得非常香脆 。每條都大概像手指一樣長， 加上不少肉桂粉和砂糖， 最後再點上濃郁的朱古力醬，雖然邪惡， 香香甜甜， 讓人 一吃再吃。
Breakfast G&T
落酒吧當然少不了要點酒， breakfast G&T 帶早餐茶味， 配搭檸檬乾， 就像喝著凍檸茶非常適合女生。 另外朋友不喝酒，所以點了西班牙果汁，帶有士多啤梨和西柚的香味， 也是非常可口宜人的選擇呢。
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