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2022-11-16
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上次試過晚餐幾好食，今日再同其他朋友嚟試佢哋最新嘅Menu - Wishao Tasting Menu ，有5道菜：前菜+餐湯+麵食+主菜+甜品及餐茶❇️ 前菜：白酒泡沫 ·赤貝帶子·青芒果🥭他他打卡菜式，上枱時有大量乾冰噴煙視覺效果，赤背及帶子配上泰式荷蘭汁，味道配合，伴菜還有BB菠菜❇️餐湯：蘑菇湯 ❇️麵食：蜂蜜焦香龍蝦🦞·香濃龍蝦汁泡·蟹子墨魚汁意大利飯龍蝦煎香後加上蜂蜜，增加了龍蝦的鮮味，意大利粉口感煙韌，並有配菜洋蔥及車厘茄❇️主菜：炭燒美國封門柳扒·芝士焗椰菜花·會洋蔥絲配燒汁牛柳火候烤得剛剛好，伴菜有椰菜花、蘆筍及洋蔥絲，口感幾豐富❇️甜品：Princess Jasmine 茉莉花茶味果凍，味道很清新，加上楊枝甘露酸酸甜甜👍🏻❇️餐茶：紫蘇接骨木啤 紫蘇味夠濃，配上淡淡的啤酒味
前菜+餐湯+麵食+主菜+甜品及餐茶
❇️ 前菜：白酒泡沫 ·赤貝帶子·青芒果🥭他他
打卡菜式，上枱時有大量乾冰噴煙視覺效果，赤背及帶子配上泰式荷蘭汁，味道配合，伴菜還有BB菠菜
❇️餐湯：蘑菇湯
❇️麵食：蜂蜜焦香龍蝦🦞·香濃龍蝦汁泡·蟹子墨魚汁意大利飯
龍蝦煎香後加上蜂蜜，增加了龍蝦的鮮味，意大利粉口感煙韌，並有配菜洋蔥及車厘茄
❇️主菜：炭燒美國封門柳扒·芝士焗椰菜花·會洋蔥絲配燒汁
牛柳火候烤得剛剛好，伴菜有椰菜花、蘆筍及洋蔥絲，口感幾豐富
❇️甜品：Princess Jasmine
茉莉花茶味果凍，味道很清新，加上楊枝甘露酸酸甜甜👍🏻
❇️餐茶：紫蘇接骨木啤
紫蘇味夠濃，配上淡淡的啤酒味
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