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2014-09-11
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週三下午三點三，約了友人在茶木茶敍，今次由朋友先行取籌，閒日的下午並不多人，可能是附近的兆萬中心分店已開業，分散了人流，我一去到，便能就坐，三個人坐窗口卡位，寬倘舒適，傾計最啱！先點了朱古力及草莓蜜糖磚塊，因製作需時30分鐘，90分鐘便要交枱，再點了兩壺茶及牛肉麵：紅燒牛肉麵湯底濃郁香甜，麵條呈曲狀，彈牙得來又煙韌；牛肉惹味，肉嫩無骨，口感上乘；跟爽甜的紅 ,白蘿蔔是最佳配搭，有減少油膩的作用，整碗麵也足料好味，推介！玫瑰洋甘菊花茶茶味甘醇，花香撲鼻，茶壺下面，有一玻璃瓶，裡面燃點着小型蠟燭，保持著茶的溫度；再看清楚茶湯，真的很澄淨！熱水果花茶採用立頓茶包，花茶帶有蘋果粒，檸檬片及火龍果等，味道有點酸！斟進杯子裏，可再加糖水調味；每壺茶都可以要求侍應加水，邊喝著淡香的茶，一邊吃厚多士，便不會甜到漏！賣相與外型方面，多位食家已介紹過無數次，我就不再長篇大論去描述了；裡面有一磚磚預先切好的烤蜜糖小磚塊，這些小磚塊本身已有蜜糖味，質地軟熟，溫度夠熱，可以不用點雪糕及鮮奶油，直接入口已很有味道；雪糕及奶油，便能更充分地利用來混合三塊吐司的外層來吃，令本來質感較硬的吐司邊，沾了雪糕後也變得較易咀
閒日的下午並不多人，可能是附近的兆萬中心分店已開業，
分散了人流，我一去到，便能就坐，
三個人坐窗口卡位，寬倘舒適，傾計最啱！
先點了朱古力及草莓蜜糖磚塊，因製作需時30分鐘，90分鐘便要交枱，再點了兩壺茶及牛肉麵：
紅燒牛肉麵湯底濃郁香甜，麵條呈曲狀，彈牙得來又煙韌；
牛肉惹味，肉嫩無骨，口感上乘；跟爽甜的紅 ,
白蘿蔔是最佳配搭，有減少油膩的作用，
整碗麵也足料好味，推介！
玫瑰洋甘菊花茶茶味甘醇，花香撲鼻，茶壺下面，有一玻璃瓶，
裡面燃點着小型蠟燭，保持著茶的溫度；
再看清楚茶湯，真的很澄淨！
熱水果花茶採用立頓茶包，花茶帶有蘋果粒，檸檬片及火龍果等，味道有點酸！
斟進杯子裏，可再加糖水調味；每壺茶都可以要求侍應加水，
邊喝著淡香的茶，一邊吃厚多士，便不會甜到漏！
賣相與外型方面，多位食家已介紹過無數次，我就不再長篇大論去描述了；裡面有一磚磚預先切好的烤蜜糖小磚塊，這些小磚塊本身已有蜜糖味，質地軟熟，溫度夠熱，可以不用點雪糕及鮮奶油，直接入口已很有味道；雪糕及奶油，便能更充分地利用來混合三塊吐司的外層來吃，令本來質感較硬的吐司邊，沾了雪糕後也變得較易咀嚼，也更入味；三個人一起，可以把兩整份厚多士吃清光，不致浪費食物。
這兩款口味，我這次在茶木，才首次品嚐，友人A說士多啤梨味較好吃，友人B卻喜歡朱古力味多些，至於我自己，還是覺得芒果及藍莓味道更佳，或許有點先入為主吧！
題外話/補充資料：
以綠色為餐廳主色，裝潢亦充滿田園氣息，仿如置身於鬧市中的大自然！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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