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2023-01-27
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很久沒有吃buffet了，印度菜餐廳不常吃，buffet更是少見，今天這家印度buffet價格低廉，$148 一位的價格絕無僅有座位之間空間不大，排得比較密，但平日的下午仍是全院滿座，足以證明他的吸引力侍應會主動拿着一盤盤的naan bread跟薯仔薄餅招待客人，笑容可掬，讚啦首先在左邊的位置有一碟碟酸酸甜甜類似印式奶酪的前菜，非常開胃另外還有兩款沙律一款是清新的青瓜沙律🥗，配一些生的紅蘿蔔🥕，口感爽脆另一款是非常甜的椰菜沙律，濕濕的醬汁吃下去別有一番風味中間大盤的是印式脆片，類似中式炸雲吞一樣，為沙律帶來一些口感炸物區Minty veggie roll 有些類似炸茄子跟綠椒的小食在，開胃小品Mixed pakora就是把一些甜甜的洋蔥跟茄子，薯仔跟香料等同炸，同樣是開胃小品Fried fish熱辣辣的炸魚塊完全不鞋，炸粉也不厚，意外地好吃Chicken tikka 這就是大名鼎鼎的印度串燒雞， 紅紅的色彩就是因為加入了薑黃， 紅椒粉，咖喱粉等調味，完全不鞋就是因為加入了希臘乳酪醃製，而且全天不停refill，因為最多人吃非常不錯的一道菜色侍應上來的naan bread- 厚而不韌，
很久沒有吃buffet了，印度菜餐廳不常吃，buffet更是少見，今天這家印度buffet價格低廉，$148 一位的價格絕無僅有
座位之間空間不大，排得比較密，但平日的下午仍是全院滿座，足以證明他的吸引力
侍應會主動拿着一盤盤的naan bread跟薯仔薄餅招待客人，笑容可掬，讚啦
首先在左邊的位置有一碟碟酸酸甜甜類似印式奶酪的前菜，非常開胃
另外還有兩款沙律一款是清新的青瓜沙律🥗，配一些生的紅蘿蔔🥕，口感爽脆
另一款是非常甜的椰菜沙律，濕濕的醬汁吃下去別有一番風味
中間大盤的是印式脆片，類似中式炸雲吞一樣，為沙律帶來一些口感
炸物區
Minty veggie roll
有些類似炸茄子跟綠椒的小食在，開胃小品
Mixed pakora
就是把一些甜甜的洋蔥跟茄子，薯仔跟香料等同炸，同樣是開胃小品
Fried fish
熱辣辣的炸魚塊完全不鞋，炸粉也不厚，意外地好吃
Chicken tikka
這就是大名鼎鼎的印度串燒雞， 紅紅的色彩就是因為加入了薑黃， 紅椒粉，咖喱粉等調味，完全不鞋就是因為加入了希臘乳酪醃製，而且全天不停refill，因為最多人吃
非常不錯的一道菜色
侍應上來的
naan bread- 厚而不韌， 口感彈牙，麥香濃郁， 配咖喱吃一流
薯仔薄餅 超薄的薄餅pancake 加上少量的咖喱薯仔， 別有一番風味，不用配咖喱已經很正
Khata methay baingain
這個比較像是中式的魚香茄子（不過沒有魚香）最愛茄子的我怎麼吃也覺得好吃
Butter chicken
超creamy勁濃郁，味道相當香甜， 雞肉十分嫩滑，我覺得是這間餐廳最好吃的一道菜，我可是不停的添吃呢
Lasooni palak paneer
也就是菠菜芝士，印式芝士比較淡，口感彈牙，對於素食者來說也是不錯的印菜選擇
Prawn Madras
比較稀身的咖喱，辣度略高一點，配合非常彈牙的蝦仁🍤意外地下飯
印度甜品鐘比較合我口味的是西瓜🍉
其餘的像印度奶球比較甜，就留給媽媽吧
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