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2024-10-21
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聽聞觀塘有間氣氛餐廳，裝修靚，野食又抵，趁爸爸生日，帶佢去慶祝。我地試咗個二人餐，食物都幾豐富，3個course我地食得好飽。是日餐湯 - 番茄湯 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)番茄湯色澤淡紅，番茄味濃郁，磨得幾滑幾creamy，酸甜平衡恰到好處。特別喜歡佢偏酸口感，作為一頓晚餐既第一道菜，十分開胃，可以喚醒味蕾！香煎大蝦伴牛油果沙律 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)作為冷盤，欣賞食物保留到鮮味。大蝦煎到金黃色，外殼微脆，肉質彈牙。牛油果軟熟油脂多，增添了綿密的口感，搭配新鮮蔬菜的清爽脆嫩，沙律醬微辣開胃，口感層次豐富，又健康又美味。西班牙海鮮燴飯 (⭐️⭐️⭐️⭐️💢)金黃色的飯底配搭香煎帶子同其他甲殼類海鮮，材料豐富，賣相吸引。燴飯索晒湯汁，容易入口。海鮮新鮮，唔會煮得太熟，份量又足，食得過癮。煎安格斯牛扒 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)牛扒煎到微脆、內裡粉嫩，幾有油香。肉質鮮嫩多汁，不帶筋，肉味幾濃。簡單的鹽和胡椒調味凸顯牛肉的天然油香，值得一試。Tiramisu (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)質地幾挺身，正正方方整潔大方，食落口感綿密鬆軟。味道方面，咖啡味及酒味都幾濃郁，芝士味突出，適合愛甜的朋友。火焰法式焦糖燉蛋 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)視覺效果一流
是日餐湯 - 番茄湯 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
番茄湯色澤淡紅，番茄味濃郁，磨得幾滑幾creamy，酸甜平衡恰到好處。特別喜歡佢偏酸口感，作為一頓晚餐既第一道菜，十分開胃，可以喚醒味蕾！
是日餐湯 - 番茄湯
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是日餐湯 - 番茄湯
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是日餐湯 - 番茄湯
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香煎大蝦伴牛油果沙律 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
作為冷盤，欣賞食物保留到鮮味。大蝦煎到金黃色，外殼微脆，肉質彈牙。牛油果軟熟油脂多，增添了綿密的口感，搭配新鮮蔬菜的清爽脆嫩，沙律醬微辣開胃，口感層次豐富，又健康又美味。
香煎大蝦伴牛油果沙律
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香煎大蝦伴牛油果沙律
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香煎大蝦伴牛油果沙律
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西班牙海鮮燴飯 (⭐️⭐️⭐️⭐️💢)
金黃色的飯底配搭香煎帶子同其他甲殼類海鮮，材料豐富，賣相吸引。燴飯索晒湯汁，容易入口。海鮮新鮮，唔會煮得太熟，份量又足，食得過癮。
西班牙海鮮燴飯
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西班牙海鮮燴飯
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西班牙海鮮燴飯
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煎安格斯牛扒 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
牛扒煎到微脆、內裡粉嫩，幾有油香。肉質鮮嫩多汁，不帶筋，肉味幾濃。簡單的鹽和胡椒調味凸顯牛肉的天然油香，值得一試。
煎安格斯牛扒
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煎安格斯牛扒
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煎安格斯牛扒
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Tiramisu (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
質地幾挺身，正正方方整潔大方，食落口感綿密鬆軟。味道方面，咖啡味及酒味都幾濃郁，芝士味突出，適合愛甜的朋友。
Tiramisu
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Tiramisu
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火焰法式焦糖燉蛋 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
視覺效果一流！火燒個一刻俾佢震撼到。燉蛋表面有一層薄脆焦糖，色澤金黃，輕敲即碎。燉蛋嫩滑細膩，奶香濃郁，入口即化。
火焰法式焦糖燉蛋
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火焰法式焦糖燉蛋
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火焰法式焦糖燉蛋
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Okinawa Pineapple Special Mocktail (⭐️⭐️⭐️⭐️💢)
菠蘿的酸甜俾到一仲清新口感，喉嚨清涼解渴，是解暑之選。
Okinawa Pineapple Special Mocktail
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Okinawa Pineapple Special Mocktail
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Citrus Honey Sparkle Mocktail (⭐️⭐️⭐️⭐️💢)
結合左蜂蜜的甜味與柑橘的酸味，氣泡水刺刺的更添清新感。甜度適中，大家都喜歡的飲品。
Citrus Honey Sparkle Mocktail
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Citrus Honey Sparkle Mocktail
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The Flame Bar & Restaurant 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖
👍特色味道
👍地點方便
👍環境舒適
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