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2016-03-28
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大角咀出左名多野食，之前曾經為一嚐某漢堡包小店專誠到訪，今次又為另一人氣食物到訪 沿著奧運站出口的天橋，想不到一落天橋轉個彎就到 今次慕名而來，為的其實是一個神秘的pizza 大家可能會諗，一個pizza，可以有幾神秘?不過好多事物，往往實際上與我們所想的可以有很大出入 當我們理所當然地覺得「pizza」這食物，就是「麵粉底上鋪滿食材與醬料拿去焗」的時候，金船長的這個pizza就是完全顛覆了這既有的概念 說了那麼多廢話.....還是看圖吃飯吧....黑松露pizza (黑松露馬卡斯芝士夾心比薩)外型就像夾餅一樣的pizza，餅皮鬆脆，夾著的一層黑松露份量適中不會過濃 但說到最特別之處，我覺得是底面都鋪上了一層芝士脆粉粒! 上碟時的陣陣芝士香以及脆卜卜的口感都令整個pizza味道錦上添花~~ 這pizza另一特別之處，原來是一食三味，有三種食法~~!! 第一次先原味試，第二次加上餐廳自製提子醋，第三次可以再夾入豆苗菜 跟著侍應介紹的方法試過了三種食法，的確每一種食法都有不同的味道 個人最喜歡的是第二種，加入提子醋，濕濕地甜中帶酸，非常特別的味道 金船
沿著奧運站出口的天橋，想不到一落天橋轉個彎就到
今次慕名而來，為的其實是一個神秘的pizza 大家可能會諗，一個pizza，可以有幾神秘?
不過好多事物，往往實際上與我們所想的可以有很大出入
當我們理所當然地覺得「pizza」這食物，就是「麵粉底上鋪滿食材與醬料拿去焗」的時候，金船長的這個pizza就是完全顛覆了這既有的概念
說了那麼多廢話.....還是看圖吃飯吧....
黑松露馬卡斯芝士夾心比薩
$108
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黑松露pizza (黑松露馬卡斯芝士夾心比薩)外型就像夾餅一樣的pizza，餅皮鬆脆，夾著的一層黑松露份量適中不會過濃
但說到最特別之處，我覺得是底面都鋪上了一層芝士脆粉粒!
上碟時的陣陣芝士香以及脆卜卜的口感都令整個pizza味道錦上添花~~
這pizza另一特別之處，原來是一食三味，有三種食法~~!! 第一次先原味試，第二次加上餐廳自製提子醋，第三次可以再夾入豆苗菜
跟著侍應介紹的方法試過了三種食法，的確每一種食法都有不同的味道
個人最喜歡的是第二種，加入提子醋，濕濕地甜中帶酸，非常特別的味道
金船長漢堡 $68
金船長漢堡
$68
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淨係睇個外型，已經知道好食喇~~!!!(包，可以貌相的~)
橫切面一看，厚厚的牛肉頓時原形畢露 外型拎哂分，不過最終都要以味道決勝負
正如我所說，包可以貌相。味道也真的如其外觀般好吃 肉汁鎖到，滲出的少量肉汁被麵包配菜吸收，非常惹味~~
法國鵝肝牛柳粒炒飯 $118
法國鵝肝牛柳粒炒飯
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牛柳粒的味道亦被鵝肝的香味蓋過了，不過炒飯炒得很乾身~~沒有驚喜卻是不過不失的一個選擇吧
燒紐西蘭羊架配薄荷燒汁 $158
燒紐西蘭羊架配薄荷燒汁
$158
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特別要讚讚的是配菜，很多瓜菜和菇，健康又入味
因為羊架是Dinner set，所以有餐湯，另可+$28轉餐酒+$38加甜品，增值服務充足
很清的蕃茄湯，有蜆肉蝦仔等海鮮配料~開胃不滯的"前菜"~~
心太軟朱古力布甸 (+$38)
心太軟朱古力布甸
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心太軟的蛋糕質感和流心朱古力也很高水準
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