Le Viet

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位於The One 的這間越南菜，格局很開揚，空間感強。裝潢讓人整體的感覺是色彩很豐富，由最外圍的藍色欄河，黃色綠色白色藍色的椅子，不同顏色的碟子，很有型格。以The One 的地段和租金計，食物價錢屬相宜，不用$100 都吃到。精選拼盤精選拼盤包含四款食物，包括蝦餅、燒豬頸肉、春卷或扎肉粉包。蝦餅的外層炸得香脆，內裡彈牙。燒豬頸肉的火候控制得宜，香口得來亦保留著肉汁。春卷內含冬菇絲和肉碎，炸得香口。扎肉粉包的粉皮晶盈透薄，粉包上以一片扎肉和炸蒜壓著，內裡包裹著豐富的餡料，有肉碎、冬菇和小蝦米等。鹹魚炒芥蘭芥蘭炒得爽脆，伴入鹹魚來炒味道帶點點咸香，薑絲和蒜蓉除了可有助把鹹魚可能帶來的腥氣減至最低外，又可讓整體的味道提昇。超載椰青焗飯椰青焗飯果然很超載，滿得上面的飯都快倒下。焗飯包含墨魚仔、蝦和蜆等雜錦海鮮和雜菜粒，椰醬味道很濃。味道雖然好，但卻有點甜膩，多吃會感到飽滯。青檸梳打梳打採用Chang 牌的梳打水，很具東南亞風味。梳打水本無味，青檸梳打就是有氣的檸水。如果想喝梳打汽水的，請留意一下，別點錯哦。