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2019-09-04
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過了忙碌的8月，終於可以休息一下，和朋友聚一聚舊。趁著好朋友差不多生日，今次特意找一間高級餐廳，豐富吃一餐。The Oyster House位於灣仔謝斐道，從灣仔地鐵站A1出口出發不用五分鐘便到，地點十分方便，適合中環灣仔朋友放工嚟嘆一嘆。我們一行二人叫了不同的菜式互相分享 。海膽紅蝦(⭐⭐⭐⭐💢)紅蝦大隻而且新鮮，吃起來十分爽口，配合鮮味的海膽，令人食慾大增。新鮮生蠔 (⭐⭐⭐⭐⭐)平時吃西餐一般較少吃生蠔。一方面因為價錢不便宜。另外，生蠔很多時會清洗不乾淨，有沙。但今天看到這麼多生蠔選擇，決定試一試，侍應推介下 要了三款六隻，分別是 Rollex，Lambert 和 Irish Rock。吃起來感覺十分不同，Rollex 比較鮮甜，而 Lambert Creamy 爽口。Irish Rock 則比較鹹味重 ，各有千秋，都十分不錯。西班牙蒜片炒虎蝦 (⭐⭐⭐⭐💢)相比起頭盤的蝦刺身，虎蝦配起蒜片和香草，吃起來較為惹味。一份共有六隻，兩個人分享剛剛好。黑松露野菌忌廉湯 / 鮮蠔濃湯 (⭐⭐⭐⭐⭐)黑松露野菌忌廉湯的松露味十分香濃。要值得一讚的是忌廉湯喝起來沒有很多忌廉，感覺比較健康。朋
The Oyster House位於灣仔謝斐道，從灣仔地鐵站A1出口出發不用五分鐘便到，地點十分方便，適合中環灣仔朋友放工嚟嘆一嘆。
我們一行二人叫了不同的菜式互相分享 。
海膽紅蝦(⭐⭐⭐⭐💢)
紅蝦大隻而且新鮮，吃起來十分爽口，配合鮮味的海膽，令人食慾大增。
海膽紅蝦
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新鮮生蠔 (⭐⭐⭐⭐⭐)
平時吃西餐一般較少吃生蠔。一方面因為價錢不便宜。另外，生蠔很多時會清洗不乾淨，有沙。但今天看到這麼多生蠔選擇，決定試一試，侍應推介下 要了三款六隻，分別是 Rollex，Lambert 和 Irish Rock。
吃起來感覺十分不同，Rollex 比較鮮甜，而 Lambert Creamy 爽口。Irish Rock 則比較鹹味重 ，各有千秋，都十分不錯。
新鮮生蠔
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新鮮生蠔
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西班牙蒜片炒虎蝦 (⭐⭐⭐⭐💢)
相比起頭盤的蝦刺身，虎蝦配起蒜片和香草，吃起來較為惹味。一份共有六隻，兩個人分享剛剛好。
西班牙蒜片炒虎蝦
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西班牙蒜片炒虎蝦
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黑松露野菌忌廉湯 / 鮮蠔濃湯 (⭐⭐⭐⭐⭐)
黑松露野菌忌廉湯的松露味十分香濃。要值得一讚的是忌廉湯喝起來沒有很多忌廉，感覺比較健康。
朋友叫的蠔湯也十分不錯，味道十分香濃，帶著淡淡的鹹香味。而且隨湯還有一隻蠔，大隻而且有鮮味。
黑松露野菌忌廉湯 / 鮮蠔濃湯
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香煎紐西蘭三文魚扒 (⭐⭐⭐⭐💢)
這個三文魚十分大件，而且煎得香口，吃起來充滿油脂感。三文魚本身有豐富的蛋白質，維他命D和奧米加3，營養價值一流。另外伴碟的沙律菜也十分新鮮可口。
香煎紐西蘭三文魚扒
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意大利芝士蛋糕 (⭐⭐⭐⭐💢)
最後叫了這個tiramisu作為甜品。吃起來質感香滑，而且有十分香的酒味。可是一份實在太多，要兩個人分享才可以。
意大利芝士蛋糕
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總括而言，這間餐廳食物質素十分高，而且佈置得挺有情調，偶然來一次也十分好。
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The Oyster House 灣仔謝斐道154號地下C號舖
推介菜式: 新鮮生蠔、黑松露野菌忌廉湯 / 鮮蠔濃湯
👍🏻食材高級
👍🏻地點方便
👍🏻價錢合理
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