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2024-02-10
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🍄Handmade Fettuccine with Black Truffle and Organic Mushroom Cream $238身為一個黑松露重度愛好者 佢絕對稱得上係我食過最好味嘅黑松露意粉😳手製闊條麵係我好鍾意嘅類型 口感煙韌得嚟唔會話粉感好重因為帶啲彎曲所以好掛到啲忌廉汁忌廉汁混合咗黑松露而且偏濃稠 唔會話底部剩好多汁🫶🏻另一重點當然係啲菇菇！蘑菇 草菇同羊肚菌都有好大量 絕對係每啖都有配料雖然個碟睇落唔太大但因為係碗盤都有啲深度 所以做lunch都好夠飽🍔Angus Beef Burger $238牛肉patty可以揀5成熟or全熟 我哋就揀咗前者肉厚煎到外脆內多汁 仲有朋友心中mvp嘅煙腩肉 香脆肥美鹹香味濃配搭蕃茄同生菜增加鮮甜清新嘅感覺 包體搽咗牛油同蜜糖 香甜帶微微鹹味同所有食材都好配合☀️Chapter All Day Breakfast $238材料豐富嘅ADB有 焗豆 沙律 煙腩肉 車厘茄 早餐腸 菠菜蘑菇 香草醬煎蛋配酸種包酸種包外皮烘得略為韌 導致放咗少少蛋上去之後就已經好難咬開🥹煙腩肉同上面嘅安格斯牛肉漢堡嗰塊一樣鹹香味濃 其他食材就同平時差唔多
Chapter All Day Breakfast
$238
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Handmade Fettuccine with Black Truffle and Organic Mushroom Cream
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身為一個黑松露重度愛好者 佢絕對稱得上係我食過最好味嘅黑松露意粉😳
手製闊條麵係我好鍾意嘅類型 口感煙韌得嚟唔會話粉感好重
因為帶啲彎曲所以好掛到啲忌廉汁
忌廉汁混合咗黑松露而且偏濃稠 唔會話底部剩好多汁🫶🏻
另一重點當然係啲菇菇！
蘑菇 草菇同羊肚菌都有好大量 絕對係每啖都有配料
雖然個碟睇落唔太大但因為係碗盤都有啲深度 所以做lunch都好夠飽
Angus Beef Burger
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牛肉patty可以揀5成熟or全熟 我哋就揀咗前者
肉厚煎到外脆內多汁
仲有朋友心中mvp嘅煙腩肉 香脆肥美鹹香味濃
配搭蕃茄同生菜增加鮮甜清新嘅感覺
包體搽咗牛油同蜜糖 香甜帶微微鹹味
同所有食材都好配合
☀️Chapter All Day Breakfast $238
材料豐富嘅ADB有 焗豆 沙律 煙腩肉 車厘茄 早餐腸 菠菜蘑菇 香草醬煎蛋配酸種包
酸種包外皮烘得略為韌 導致放咗少少蛋上去之後就已經好難咬開🥹
煙腩肉同上面嘅安格斯牛肉漢堡嗰塊一樣鹹香味濃 其他食材就同平時差唔多啦
勝在大部份嘢都好夠熱 feel到用心製作嘅😋
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