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2018-10-15
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時值mid term period，好耐冇食過啲好野，見一路都有唔少朋友去shine食野，所以特登去慰勞下自己Shine係用紫色做主題，不論招牌、燈光都係用左紫色，有啲神秘又夢幻既感覺～門口隔離就係bar，可以見到調酒師調製每杯酒，有feel!食完環境就要食番主菜啦～ 食物選擇唔算多，但勝在所有食物都係有好好配搭既我地兩個人就叫左兩個main dishes, 一個甜品同一杯cocktail首先上枱既係Orange Fizz - Mix of Gin, Triple sec, Lemon juice, syrup, soda & orange juice 佢算係易入口既cocktail，啲juice中和左gin個陣好重既酒精味～之後就到主菜－加拿大龍蝦意大利飯一上菜都呆左，冇諗過有咁大隻龍蝦！食落去啖啖肉，有淡淡海水既鹽味另外意大利飯煮得剛剛好，好重既蕃茄味第二道主菜就係法式燒羊架配薄荷汁羊架有三舊，叫左7成熟，都冇過生或者過熟食落去冇咩膻味，我本身唔係好食羊架都自己食左一舊！薄荷汁再提升到羊肉既肉味，配埋烤蒜幾好！食到最後就梗係要食個甜品啦 今次叫左Tiramisu首先要講下個擺盤好靚
Shine係用紫色做主題，不論招牌、燈光都係用左紫色，有啲神秘又夢幻既感覺～
門口隔離就係bar，可以見到調酒師調製每杯酒，有feel!
食完環境就要食番主菜啦～ 食物選擇唔算多，但勝在所有食物都係有好好配搭既
我地兩個人就叫左兩個main dishes, 一個甜品同一杯cocktail首先上枱既係Orange Fizz - Mix of Gin, Triple sec, Lemon juice, syrup, soda & orange juice
Orange Fizz
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之後就到主菜－加拿大龍蝦意大利飯
加拿大龍蝦意大利飯
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加拿大龍蝦意大利飯
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另外意大利飯煮得剛剛好，好重既蕃茄味
第二道主菜就係法式燒羊架配薄荷汁
法式燒羊架配薄荷汁
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薄荷汁再提升到羊肉既肉味，配埋烤蒜幾好！
食到最後就梗係要食個甜品啦 今次叫左Tiramisu
Tiramisu
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平時食個啲tiramisu係好似cream既質地，比較輕盈，但依個唔同，會令人喜出望外！
佢食落去係好有份量既感覺，似係custard多過cream，中間有沾左咖啡既蛋糕，好食！
Tiramisu
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Tiramisu
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兩個人食左＄700，唔算平，但味道唔錯仲要係尖沙咀，值得既～
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