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2014-06-14
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對上一次來這店吃雪糕已是大半年前的事，但最後因選擇的口味配搭與個人喜好不一，因而沒有找機會再光臨嘗試別的。幸而，多得早前收到公關部門送來的優惠卷，便決定和姐妹再度到訪展開美食之旅。與上次不同的是，當時還未有咸款供應，所以先行向咸點進發。Lassana Set Meal分有All Day Set及The Classics，All Day Set主要是包類及三文治類；至於The Classics則以飽肚為主的通粉及漢堡之類，亦只限在旺角分店供應。火腿芝士牛角包（$56）這個簡單的配搭很難會做得不好吃，亮點就在於那酥化的牛角包上。牛角包比起平常所吃到的差不多大，中間分為一半，包裹著三半片的芝士、火腿、還有蕃茄和青瓜片。旁邊還拌有一大推雜菜沙律、熟蛋及車厘茄，顏色鮮豔豐富到極。但牛角包一拿上手一點餘溫也沒有，亦毫無一絲絲誘人的牛油飄香，但興幸牛角包仍能焗得一圈一圈的鬆化，酥而不膩。雖然咬下去缺乏強烈的脆口質感，而掉下來的酥皮碎不多，吃下去感覺實在。旁邊的一堆沙律，苦澀的紫葉混入少許意大利醋，減少了澀味，帶來健康的主要元素。Carbonara($70)份量相當不少，連小妹眼闊肚窄的食量也認為太多
對上一次來這店吃雪糕已是大半年前的事，但最後因選擇的口味配搭與個人喜好不一，因而沒有找機會再光臨嘗試別的。幸而，多得早前收到公關部門送來的優惠卷，便決定和姐妹再度到訪展開美食之旅。
與上次不同的是，當時還未有咸款供應，所以先行向咸點進發。Lassana Set Meal分有All Day Set及The Classics，All Day Set主要是包類及三文治類；至於The Classics則以飽肚為主的通粉及漢堡之類，亦只限在旺角分店供應。
火腿芝士牛角包（$56）這個簡單的配搭很難會做得不好吃，亮點就在於那酥化的牛角包上。牛角包比起平常所吃到的差不多大，中間分為一半，包裹著三半片的芝士、火腿、還有蕃茄和青瓜片。旁邊還拌有一大推雜菜沙律、熟蛋及車厘茄，顏色鮮豔豐富到極。
但牛角包一拿上手一點餘溫也沒有，亦毫無一絲絲誘人的牛油飄香，但興幸牛角包仍能焗得一圈一圈的鬆化，酥而不膩。雖然咬下去缺乏強烈的脆口質感，而掉下來的酥皮碎不多，吃下去感覺實在。旁邊的一堆沙律，苦澀的紫葉混入少許意大利醋，減少了澀味，帶來健康的主要元素。
Carbonara($70)份量相當不少，連小妹眼闊肚窄的食量也認為太多了。煙肉、火腿、西芹的配料也不輕的，帶出濃濃爽口的咸香。意粉麵條硬度適中，但蛋黃味不重，忌廉汁亦不多，整碟意粉很快變得乾身無味，只有滑溜溜的質感，就算給予再多的意粉份量也是多餘的。
Flat white沒有簡單的拉花，但迷人的咖啡香隨之撲鼻。呷一口，熱度剛好足夠，酸度不高，入口順滑兼帶點少許苦甘味道，但始終奶脂比例較高，提神倒沒有，但喝下去總令人覺得舒暢。
夏日野莓迷你蜜糖吐司盒（$72）甜品方面，除了有售單球雪糕窩夫之外，更有店舖自設的雪糕配料配搭、吐司、鬆餅等等。餐牌上各類型的巨型吐司盒，價錢由$88-$112不等，雖然不只是一個人的份量，但計算起來也不便宜。如果想吃得輕巧一點的，也可以選擇迷你版的吐司盒，一客兩件，每件size約是巨型版的四分之一，價錢方面亦相對得宜。
口味配搭方面，分別有芝麻綠茶，朱古力布朗尼蛋糕以及夏日野莓。女士們始終情於酸酸甜甜的味道，不加思索之下便選擇了後者。吐司盒分別是全盒及分為三片以層層疊的形式，各盛上士多啤梨味和野莓味的雪糕球，繼而分別插上紅莓和粉紅色的macaron，周圍均用忌廉唧上拌碟，兩者之間再放上一枝士多啤梨百力滋，粉色系列艷美得來又不失少女的可愛情懷。
外表光滑嬌滴滴的可人兒macaron，令人不捨得一口便把它摧毀。不過咬一口，預期中帶點黏牙脆身的macaron似乎變腍了，質感是因插在濕度較高的忌廉而有所影響，口感還是甜了一些，士多啤梨味不太突出，但起碼不像藥水味。拌碟上的士多啤梨、藍莓及紅莓，雖然並非鮮甜多汁，酸度較高，但亦能接受範圍之內；
近來興起「厚多士」的熱話，連小妹也要吃個厚多士才能跟上熱潮。端上桌還有熱溫，打開寶盒內𥚃有一粒粒混上蜜糖的丹麥麵包。芳香的牛油和甜蜜的蜜糖愛得痴纏，香甜無比，不過迷你版的厚多士，內𥚃的麵包粒始終不多，不消幾口已經消滅得一乾二淨了，就只剩下那吉盒。不過一吃到吉盒時已變溫變硬，用刀也要稍加用力才能切下，難怪眼見很多客人即使點了各式各樣的厚多士，最後也罷棄吉盒。
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