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2017-02-17
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又係慶祝既日子，我都去返自己喜愛的餐廳食，今次又有新野。經理有好介紹，係斧頭扒。他說是一個两人套餐，做法就係煎香兩邊跟住入爐燒大約四十分鐘，Slow~Cooked 做法，並以三个不同温度做，一開始200度，跟住150度，最後80度將牛扒整熟。他還說肉質嫩，肉味重同肉计豐富……我見他講得禁好食就叫了一份試吓。斧头扒出來啦！好壯觀，好有份量。跟住經理哥哥將牛扒起骨，好心急食接住就係食啦！果然好嫩和肉味重，收貨990蚊for two,,,都唔算太貴，又一次有驚喜，我會keep 住去Nova,睇吓下次重有咩新菜式
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