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2024-10-19
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Tonkichi 日本吉列豬扒尋晚路經沙田，去咗沙田新城市廣場揾食，老婆話好耐冇食過吉列豬扒，想試e間，老婆對吉列豬扒非常一般，因為有好多食肆做嘅炸漿粗硬嚡口兼油膩，吉列變成拮脷，食到成口傷痕纍累。七點左右已經好多人，睇到餐廳已經擺成Halloween佈置，好彩仲有幾張枱剩。太太order個傳統吉列豬扒飯，我喜歡有湯汁，蛋汁煑炸豬扒就最啱我，兩塊豬扒都炸熟炸透，略為乾身，好彩豬扒肉質好，咬落去好腍有肉味無柴皮，至於炸漿就乾身無油冧冧，日本人做嘅炸漿有水準，食完唔會有油膩感覺。醬汁就有三種選擇，紫菜，柚子及傳統味，我鍾意紫菜味同埋柚子味，傳統味就比較偏甜偏酸，好似加左糖嘅Worcester Sauce，伴碟椰菜絲冰涼爽口，食完仲可以免費再加，我較喜歡同紫菜醬汁一齊食，配豬扒飯常合襯，至於麵豉湯味道濃郁，仲有一隻蜆，但係飲唔到有海鮮味，都算不過不失，唔會得個鹹字。飯後仲有西瓜甜品同埋一杯玄米茶，西瓜同玄米茶就非常之一般，唯一可以講嘅就係杯玄米茶夠熱。俾錢時發現此食店要收$9一位茶錢，幾時食吉列豬扒會有咗去茶樓嘅規矩！至於服務員有禮貌，又會跟客人溝通傾偈，唔會木口木面，服務小哥工作勤快滿頭大
尋晚路經沙田，去咗沙田新城市廣場揾食，老婆話好耐冇食過吉列豬扒，想試e間，老婆對吉列豬扒非常一般，因為有好多食肆做嘅炸漿粗硬嚡口兼油膩，吉列變成拮脷，食到成口傷痕纍累。七點左右已經好多人，睇到餐廳已經擺成Halloween佈置，好彩仲有幾張枱剩。太太order個傳統吉列豬扒飯，我喜歡有湯汁，蛋汁煑炸豬扒就最啱我，兩塊豬扒都炸熟炸透，略為乾身，好彩豬扒肉質好，咬落去好腍有肉味無柴皮，至於炸漿就乾身無油冧冧，日本人做嘅炸漿有水準，食完唔會有油膩感覺。醬汁就有三種選擇，紫菜，柚子及傳統味，我鍾意紫菜味同埋柚子味，傳統味就比較偏甜偏酸，好似加左糖嘅Worcester Sauce，伴碟椰菜絲冰涼爽口，食完仲可以免費再加，我較喜歡同紫菜醬汁一齊食，配豬扒飯常合襯，至於麵豉湯味道濃郁，仲有一隻蜆，但係飲唔到有海鮮味，都算不過不失，唔會得個鹹字。飯後仲有西瓜甜品同埋一杯玄米茶，西瓜同玄米茶就非常之一般，唯一可以講嘅就係杯玄米茶夠熱。俾錢時發現此食店要收$9一位茶錢，幾時食吉列豬扒會有咗去茶樓嘅規矩！
至於服務員有禮貌，又會跟客人溝通傾偈，唔會木口木面，服務小哥工作勤快滿頭大汗，真係辛苦晒。餐廳室內及枱面都清潔乾淨，唯一有問題嘅係佢哋嘅公用洗手間，新城市廣場樓層越高就越缺洗手間，餐廳位處7樓，最近洗手間就係disable toilet ，要先通過數度走火門以及走火通道，未曾見過咁差嘅環境，地下佈滿食物渣滓以及嚴重積水，污糟邋遢兼臭味攻鼻，情況好似SARS以前深水埗後街後巷一模一樣，今時今日難以想像仲有如此景象！唔小心跣低就大鑊，隨時要打破傷風針。話時話如果有disable人士用洗手間，情況難以想像！
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