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2025-02-05
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第一次嚟Top食晚餐，見到佢哋的dinner set幾吸引，$368一位，價錢符合環境同服務，真值得一試。前菜我哋叫咗吞拿魚他他，佢用一個有黑芝麻味嘅雪糕筒裝住，presentation幾靚。不過，我自己覺得如果用多士來搭配會更加好食。另一道前菜係日式鮑魚，大大隻，煮得夠冧，味道相當鮮美。餐湯係海鮮周打忌廉湯，夠濃郁夠creamy,感覺亦都有加薯蓉落去。主菜方面，我哋選擇咗廚師精選的燒牛柳搭配薯蓉，燒得五成熟，食得出冇醃過，真材實料。另外，我哋揀咗豬斧頭扒配焦糖蘋果，豬肉香口，不過如果可以燒耐啲，會更加有油焦香味，搭配蘋果果蓉醬係好食的。甜品係士多啤梨芒果醬的奶凍，口感滑順，味道清新，為整餐畫上完美的句號。
前菜
我哋叫咗吞拿魚他他，佢用一個有黑芝麻味嘅雪糕筒裝住，presentation幾靚。不過，我自己覺得如果用多士來搭配會更加好食。另一道前菜係日式鮑魚，大大隻，煮得夠冧，味道相當鮮美。
餐湯係海鮮周打忌廉湯，夠濃郁夠creamy,感覺亦都有加薯蓉落去。
主菜方面，我哋選擇咗廚師精選的燒牛柳搭配薯蓉，燒得五成熟，食得出冇醃過，真材實料。另外，我哋揀咗豬斧頭扒配焦糖蘋果，豬肉香口，不過如果可以燒耐啲，會更加有油焦香味，搭配蘋果果蓉醬係好食的。
甜品係士多啤梨芒果醬的奶凍，口感滑順，味道清新，為整餐畫上完美的句號。
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