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2018-06-07
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發現銅鑼灣多了一位來自多倫多的pho佳麗。店內很有空間感，中間一張大、長、高木枱，兩邊矮座，而且用色和諧。發現真種植物，有蕃茄仔，好得意。菜單有飯有麵，很多特色飲品。越式滴漏咖啡 ($35)只有熱飲，可以睇住佢慢慢滴，味道好香醇，不能喝苦的，可以加多點練奶。蟹膏湯檬 ($118)，配料有豆卜、扎肉、蕃茄、肉丸，湯頭有濃郁的蟹味，帶蕃茄甜味，檬粉吸收晒湯的精華，很適合夏天食。鮮蝦紙米卷 ($58)，平時成日食到紙米很乾，但這裡的紙米很軟滑，個醬係highlight，唔係醮魚露，幾特別。扎肉湯檬 ($68)加生牛肉 ($28)，湯頭味道不錯，扎肉薄切，個人喜歡厚切，比較有口感。生牛肉有質素，牛味濃郁。檬粉超大碗，吃飽飽的。賣相差少少，可以改善下。加牛丸 ($15)，有兩粒，好彈牙，但份量可以多少少。上湯芥蘭 ($38)，先燙好菜，再加上湯，菜很嫩，在菜頭了十字，就比較快熟，葉不會老，很聰明的做法。
店內很有空間感，中間一張大、長、高木枱，兩邊矮座，而且用色和諧。
發現真種植物，有蕃茄仔，好得意。
菜單有飯有麵，很多特色飲品。
越式滴漏咖啡 ($35)只有熱飲，可以睇住佢慢慢滴，味道好香醇，不能喝苦的，可以加多點練奶。
蟹膏湯檬 ($118)，配料有豆卜、扎肉、蕃茄、肉丸，湯頭有濃郁的蟹味，帶蕃茄甜味，檬粉吸收晒湯的精華，很適合夏天食。
鮮蝦紙米卷 ($58)，平時成日食到紙米很乾，但這裡的紙米很軟滑，個醬係highlight，唔係醮魚露，幾特別。
扎肉湯檬 ($68)加生牛肉 ($28)，湯頭味道不錯，扎肉薄切，個人喜歡厚切，比較有口感。生牛肉有質素，牛味濃郁。檬粉超大碗，吃飽飽的。賣相差少少，可以改善下。
加牛丸 ($15)，有兩粒，好彈牙，但份量可以多少少。
上湯芥蘭 ($38)，先燙好菜，再加上湯，菜很嫩，在菜頭了十字，就比較快熟，葉不會老，很聰明的做法。
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