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2021-07-10
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📍 Apostrophe CoffeeLong weekend就要出街鬆一鬆，星期六當然要去cafe hopping一下！銅鑼灣Tower 535臥虎藏龍，有唔少高質嘅餐廳。今日就黎左3樓嘅Apostrophe Coffee。Apostrophe Coffee採用木系裝潢開放式設計，裝修好有空間感。落地大玻璃窗邊板間更可令自然光滲入室內。影相打卡都靚d啦! 環境幾靜，食完野可以睇下書同用電腦，人唔算好多，唔會好嘈。好適合想靜靜地enjoy weekend咁去品嚐咖啡同甜品。➖➖📌 Soft-Hearted Bailey · Basque Cheesecake - $62 呢度嘅basque cheesecake有原味、抹茶、oreo同baileys四款。一上枱聞到陣陣焦香，碟邊有用朱古力粉灑上cafe嘅logo；蛋糕體細細件相當軟綿幼滑，帶有濃香既baileys酒味，口感偏向實淨感，唔係好覺係流心質感。細細件賣$62性價比上就有d偏低。➖➖📌 Smoked Salmon Toast (with Cream Cheese) $98麵包用上Sourdough,面再塗上cream c
Long weekend就要出街鬆一鬆，星期六當然要去cafe hopping一下！銅鑼灣Tower 535臥虎藏龍，有唔少高質嘅餐廳。今日就黎左3樓嘅Apostrophe Coffee。Apostrophe Coffee採用木系裝潢開放式設計，裝修好有空間感。落地大玻璃窗邊板間更可令自然光滲入室內。影相打卡都靚d啦! 環境幾靜，食完野可以睇下書同用電腦，人唔算好多，唔會好嘈。好適合想靜靜地enjoy weekend咁去品嚐咖啡同甜品。
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📌 Soft-Hearted Bailey · Basque Cheesecake - $62
呢度嘅basque cheesecake有原味、抹茶、oreo同baileys四款。一上枱聞到陣陣焦香，碟邊有用朱古力粉灑上cafe嘅logo；蛋糕體細細件相當軟綿幼滑，帶有濃香既baileys酒味，口感偏向實淨感，唔係好覺係流心質感。細細件賣$62性價比上就有d偏低。
Bailey basque burnt cheesecake
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📌 Smoked Salmon Toast (with Cream Cheese) $98
麵包用上Sourdough,面再塗上cream cheese。不過個toast真係好硬好難切。煙三文魚就捲成花形，plating超靚。如果toast冇咁乾身難切就好了。
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📌 Kyoto Uji Matcha Latte (skimmed milk base) $63
賣相好靚，底層係牛奶，上層係抹茶，層次分明。第一啖飲會有少少苦澀，攪拌後飲到抹茶味既甘香，而唔知係咪因為轉左skimmed milk，奶味相對上無咁濃郁，加左冰更令到味道較淡
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📌 Flat White $45
可以揀fruity或者nutty。今次就試左fruity既豆，層次好有趣，果香幾重。一開始入口主要係奶味，慢慢轉為咖啡香，喜好層次轉變大嘅咖啡，值得一試。
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📌 Crunchy Canele $38
本身應該係要外脆內軟，但烤得過火左，外層焦左，有少少燶味，而入面又太軟，睇唔到個層次，第一次食canele係咁嘅體驗就真係麻麻
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地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓
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人均消費：$140 (No service charge)
好食指數：3.5/5
抵食指數：3/5
環境指數：3.5/5
服務指數：3.5/5
回頭指數：3.5/5 for their cheesecake
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