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2012-11-30
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走到西環高街，最近開了一間意式小餐館Trattoria Caffe Monteverdi。這裡吃的都是一些簡單的家庭式意菜，而店主本身從事葡萄酒買賣，走遍了意大利多個地方，他們希望把各地區的家庭菜帶給客人，讓他們可以輕鬆的、尤如在家般的吃一頓飯。侍應也先送來麵包，伴上的橄欖油挺香，像帶點甜味，沾上麵包上吃，口感既油潤，又挺好吃。餐廳內也有不少葡萄酒，而每星期二及三晚，也有配酒吃的晚餐套餐，價錢$250起，店主也會按客人的個人喜好或是推介喝適合配菜的酒。Stuffed Sardines，Sarde Ripiene，Liguria，里古利亞釀沙甸魚，$52，薄薄的沙甸魚釀入了數款煙肉、腸肉及香草，再蘸上蛋漿及麵包糠後炸至外表金黃色，入口香脆，濃郁的沙甸魚味中帶著鹹香，味道恰好，沒有過鹹，香口好吃。Bread Crumb and Mint Frittata，Frittata di Briciole Menta，Puglia，意式香葉蛋餅，$48，蛋餅吃起來外圍帶點微脆，蛋身不太紮實或軟腍，口感挺不錯。蛋味雖然不算很濃烈，但少許甜甜的，相信熱一點味道會更好吃。Layered Oven Bake
侍應也先送來麵包，伴上的橄欖油挺香，像帶點甜味，沾上麵包上吃，口感既油潤，又挺好吃。餐廳內也有不少葡萄酒，而每星期二及三晚，也有配酒吃的晚餐套餐，價錢$250起，店主也會按客人的個人喜好或是推介喝適合配菜的酒。
Stuffed Sardines，Sarde Ripiene，Liguria，里古利亞釀沙甸魚，$52，薄薄的沙甸魚釀入了數款煙肉、腸肉及香草，再蘸上蛋漿及麵包糠後炸至外表金黃色，入口香脆，濃郁的沙甸魚味中帶著鹹香，味道恰好，沒有過鹹，香口好吃。
Bread Crumb and Mint Frittata，Frittata di Briciole Menta，Puglia，意式香葉蛋餅，$48，蛋餅吃起來外圍帶點微脆，蛋身不太紮實或軟腍，口感挺不錯。蛋味雖然不算很濃烈，但少許甜甜的，相信熱一點味道會更好吃。
Layered Oven Baked Pasta，Vincisgrassi，Marche，自家制香濃肉茉千層麵，$138。以店主在意大利中部Marche出生及居住，這個Vincisgrassi是他的家鄉菜，層層麵皮夾著大量肉碎餡料，聞下去已經充滿肉香，吃著肉味極為濃郁，很少吃到這種濃濃的肉味。
Homemade Spinach and Ricotta Balls in Butter and Sage Sauce，Gnudi，Tuscany，自家制菠菜芝士球，$118，以大量芝士混入菠菜搓成小圓球，吃下口感竟然有點像肉球，濃郁的芝士奶香，吃多數口也不感溜膩。伴著鼠尾草牛油醬汁，味道不太濃，但整體很喜愛吃這菜式。
最後甜品選了一款來吃Cassata，Sicily，$88，由海綿蛋糕、雲尼拿雪糕、杏仁碎、開心果雪糕、糖漬橙肉、雲尼拿雪糕及海綿蛋糕組成。層次豐富，但味道不算十分特別，不會很甜。
吃意大利菜，有時候也不需要薄餅、意粉，吃些家庭式的地道菜式，也可以同樣滿足。張貼
