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2020-10-18
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是晚我和太太試了六個course 的Truffle Tasting Menu.主要是太太生日找些新意思. 之前看了一些食評說沒有太大松露味, 但食下環境都不錯吧.Tasting Menu 是每一道菜也有Truffle的. 單單一道菜的時候, 松露味真的不強. 但食了兩道菜,到湯的時候你就發覺滿口都是松露味了, 而且久久不散.餐牌上有很詳細的truffle 說明, 喜歡的可以慢慢看看.坦白說, 我未試過真接食松露, 真的分不出有幾好.但這間餐廳的所有食品水平也很高. 每一道菜也很好吃.主菜我們非別要了牛排和魚. 我太太十分喜歡個魚了. 她評價是同類的煎魚菜色中, 她最喜歡的一次.甜品除了好食, 賣相真的沒話可說. 非常精緻.後記 :- 食法國松露當然要配法國美酒. 是晚我們有帶酒.餐廳開瓶費150, 對應紅酒的服務配得上收費.
Tasting Menu 是每一道菜也有Truffle的. 單單一道菜的時候, 松露味真的不強. 但食了兩道菜,
到湯的時候你就發覺滿口都是松露味了, 而且久久不散.
餐牌上有很詳細的truffle 說明, 喜歡的可以慢慢看看.
坦白說, 我未試過真接食松露, 真的分不出有幾好.
但這間餐廳的所有食品水平也很高. 每一道菜也很好吃.
主菜我們非別要了牛排和魚. 我太太十分喜歡個魚了. 她評價是同類的煎魚菜色中, 她最喜歡的一次.
甜品除了好食, 賣相真的沒話可說. 非常精緻.
後記 :- 食法國松露當然要配法國美酒. 是晚我們有帶酒.
餐廳開瓶費150, 對應紅酒的服務配得上收費.
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