正宗山西刀削麵店 (已結業)

再排隊食呢間山西刀削面,不過系其他分店,想睇下質素有冇唔同,仲keep得水準wo...今次叫左一個五香肉片刀削面，豬手刀削面,金錢肚刀削面。面依然都系爽身,咬落去軟硬剛好,但我覺得比上次薄身左，豬手簡左肥瘦都有,豬皮軟身入味,應該系老滷汁， 而且夾住d肉,入口即淋身,又有膠質交融之下，系唔錯！食左呢個再試朋友既五香肉片刀削面就稍為遜色少許，相對口感冇咁豐富，而且有d 「唉」,味道冇咁濃郁。呢間分店上面都快，但都系坐得有點擠。