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2018-05-12
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今天是Happy Friday , 與妹妹有個Happy Dinner!餐廳位置很容易找到，正是K11對面。門面比較低調，而且很有格調店舖不是很大，幸好我們有預先訂檯，不用等位便能入座餐廳有各式各樣美食，包括小食、沙律、海鮮、主菜、扒類、甜品等，更有fusion 菜，選擇困難症又出現了！白酒忌廉煮藍青口這份量比我想像中多很多！店員有提醒忌廉汁份量頗多，可加配麵包條，但我們擔心吃不完，所以沒有點。這個忌廉汁真的有白酒、蒜香味、而且味道濃郁，配上青口一流！雞翼三重奏是懶人必吃的單骨雞翼 這個有原味、焦糖及水牛城，建議先吃原味，最後才吃水牛城。原味炸得脆口，不會太厚粉，焦糖味頗甜的，味道有點像麥記的熱香餅楓糖漿，而水牛城最令人開胃，酸酸甜甜，不會過辣！炙燒帶子配自家製墨魚汁闊條麵上菜時熱哄哄的，猜想這闊麵是自家製的，口感特別，吸收了墨汁味之餘又有咬口，墨汁味比較新鮮，不像坊間的偽墨汁味道。而帶子是另上的，有輕輕煎過，不會太乾。燒美國黑啤豬鞍扒配蜜糖芥末汁這個是我最期待的！豬鞍扒份量剛好！而且不會太熟，肉質鬆軟，每一口都有黑啤的味道，再配上蜜糖芥末汁，將味道昇華！紅色的是紅菜頭，令我意外的是這
餐廳位置很容易找到，正是K11對面。
門面比較低調，而且很有格調
店舖不是很大，幸好我們有預先訂檯，不用等位便能入座
餐廳有各式各樣美食，包括小食、沙律、海鮮、主菜、扒類、甜品等，更有fusion 菜，選擇困難症又出現了！
白酒忌廉青口
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白酒忌廉煮藍青口
這份量比我想像中多很多！店員有提醒忌廉汁份量頗多，可加配麵包條，但我們擔心吃不完，所以沒有點。這個忌廉汁真的有白酒、蒜香味、而且味道濃郁，配上青口一流！
雞翼三重奏
$98
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雞翼三重奏
是懶人必吃的單骨雞翼 這個有原味、焦糖及水牛城，建議先吃原味，最後才吃水牛城。原味炸得脆口，不會太厚粉，焦糖味頗甜的，味道有點像麥記的熱香餅楓糖漿，而水牛城最令人開胃，酸酸甜甜，不會過辣！
帶子墨汁闊麵
$158
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炙燒帶子配自家製墨魚汁闊條麵
上菜時熱哄哄的，猜想這闊麵是自家製的，口感特別，吸收了墨汁味之餘又有咬口，墨汁味比較新鮮，不像坊間的偽墨汁味道。而帶子是另上的，有輕輕煎過，不會太乾。
燒美國黑啤豬鞍扒配蜜糖芥末汁
$198
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燒美國黑啤豬鞍扒配蜜糖芥末汁
這個是我最期待的！豬鞍扒份量剛好！而且不會太熟，肉質鬆軟，每一口都有黑啤的味道，再配上蜜糖芥末汁，將味道昇華！紅色的是紅菜頭，令我意外的是這紅菜頭沒有草青味！整體感覺令人滿意！
Baileys Latte
$38
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Baileys Latte
明顯的是令bailey 吸引，坊間很少地方有這款Latte
而且更有可愛的小熊呢這杯味道恰到好處，Baileys 跟Latte 味調配得很好，令一人喝再喝，值得推薦！
Matcha Latte
$35
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Matcha Latte
這是一杯可愛的小豬Latte賣相滿分！這杯是奶味比較重的Latte ，抹茶味可以再多加一點。
整體來說，餐廳的環境及食物質素也很不錯，而且職員態度有善。見到隔離檯點的pizza賣相吸引，下次可以試試！
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