Ufufu Cafe (已結業)

有留意窩夫與蝦子餅的朋友都應該知道窩夫是一個白桃控，趁白桃季節完結前，窩夫要去品嚐Ufufu Cafe期間限定的日本山梨縣桃系列甜品。Ufufu Café來自日本九州，於2001年成立，去年6月登陸香港，窩夫與蝦子餅近日才第一次光顧。Ufufu Café主打雪糕芭菲，餐牌上單是芭菲已有超過100個選擇，有選擇困難的朋友應該會很頭痛，幸好窩夫與蝦子餅早已鎖定白桃為目標。日本山梨縣桃芭菲($120)的杯口放了原個白桃果肉，起了芯切了件，吃起來很方便，日本空運到港的白桃清香多汁，太好吃了。原個白桃下面有桃味雪葩、脆米、忌廉和雜果，沒想到陪襯的水果也用上好貨色，窩夫特別喜歡非常鮮甜的蜜瓜。日本山梨縣桃法式土司($98)是即叫即製的，要多一點耐性等候，但等待是絕對值得的。上桌時已經聞到陣陣蛋香，法式多士外脆內軟，法包吸收了滿滿的牛奶蛋漿，質地軟軟的像麵包布甸，夾著桃肉一起吃，口感和味道都很豐富，難怪窩夫的好友吃過後向窩夫強烈推介。光顧那天下午5時左右，Ufufu的班戟已經售罄，下次有機會要試試。