陶源酒家

營業中

休息中

Item: 陶源酒家
Rating: 2
Author: ally_07

Sportful Garden Restaurant

3.5

66 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2986

荃灣

$201-400

粵菜 (廣東) 大閘蟹點心中菜館酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	陶源酒家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	陶源酒家

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

ally_07

等級4

167

向來以鮑魚馳名嘅陶源酒家係沙咀道開新分店，位置少許偏遠，附近係工商業區，人流唔多。門面同店內嘅裝修不錯，比人一種很grand的感覺，最重要係樓底高，增加唔少空間感。一共叫左六款點心同一客炒飯。蘿蔔千絲穌＄24：外皮不夠脆，一夾即穿。但入面的蘿蔔絲入口即溶，無澀味而帶點清清嘅甜味，不俗！ (6/10)鮑魚雞粒穌＄28：外皮好鬆化，內餡較咸，很濃咖喱味，完全蓋過鮑魚同雞嘅鮮味。 (4/10)午爐蜜糖叉燒腸＄28：賣相晶瑩剔透，叉燒足料亦頗鮮味，唯粉皮較韌，不夠軟滑。 (4/10)醬皇豉蒜蒸鳳爪＄26：非常入味，鳳爪帶點黏口，醬汁濃淡適中。 (8/10)原隻鮮蝦餃＄32：粉皮較厚較韌，內裡嘅鮮蝦爽口。 (6/10)香煎特式菜肉冬菰包＄30：造型好特別，冬菇包的像真度蠻高的，實際上係菜肉包哈哈！味道一般。 (7/10)廚皇炒飯＄98：正當我諗緊呢個廚皇炒飯係用咩材料時候，打開menu一睇，佢嘅英文係Chef fried rice conpoys & mushrooms wrapped with lotus leaf, 但可惜係無荷葉包住架！材料包括瑤柱、紫菜、炸乾蔥、西蘭花

向來以鮑魚馳名嘅陶源酒家係沙咀道開新分店，位置少許偏遠，附近係工商業區，人流唔多。門面同店內嘅裝修不錯，比人一種很grand的感覺，最重要係樓底高，增加唔少空間感。

一共叫左六款點心同一客炒飯。

蘿蔔千絲穌＄24：
外皮不夠脆，一夾即穿。但入面的蘿蔔絲入口即溶，無澀味而帶點清清嘅甜味，不俗！ (6/10)

鮑魚雞粒穌＄28：
外皮好鬆化，內餡較咸，很濃咖喱味，完全蓋過鮑魚同雞嘅鮮味。 (4/10)

午爐蜜糖叉燒腸＄28：
賣相晶瑩剔透，叉燒足料亦頗鮮味，唯粉皮較韌，不夠軟滑。 (4/10)

醬皇豉蒜蒸鳳爪＄26：
非常入味，鳳爪帶點黏口，醬汁濃淡適中。 (8/10)

原隻鮮蝦餃＄32：
粉皮較厚較韌，內裡嘅鮮蝦爽口。 (6/10)

香煎特式菜肉冬菰包＄30：
造型好特別，冬菇包的像真度蠻高的，實際上係菜肉包哈哈！味道一般。 (7/10)

廚皇炒飯＄98：

正當我諗緊呢個廚皇炒飯係用咩材料時候，打開menu一睇，佢嘅英文係Chef fried rice conpoys & mushrooms wrapped with lotus leaf, 但可惜係無荷葉包住架！材料包括瑤柱、紫菜、炸乾蔥、西蘭花等，但無食到蘑菇。飯粒乾身挺立，味道不過不失。(6/10)