Alzina Spanish Asador (已結業)

• Alzina Spanish Asador• 尖沙咀漆咸道南溫莎大廈地下10-12B號舖近年西班牙菜館逐漸興起，這間位於尖沙嘴的Alzina餐廳，菜式選擇多，環境優雅，服務熱情友善，值得一試！-- 餐具配襯富格調。-- Moët & Chandon Brut Impérial 源產自法國香檳區的著名品牌，其酒果味濃郁，酒體紮實。“正所謂美酒佳餚，當然要乾一杯！-- 西班牙脆皮乳豬 -- 必吃之作！乳豬醃製後，以十二小時低溫慢煮，再用攝氏二百度高溫烤焗三十分鐘，做到外皮薄脆，肉質柔軟多汁，伴以自製的蘋果醬及燒汁，中和豬肉的油膩感，味道層次甚豐富！