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2010-01-20
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一行三人: 點了一個套餐，另加5個頭盤、2個主菜、3個甜品、同自攜餐酒的$100開瓶費-->不錯的食物水準、每人$270，難怪此餐廳如此高朋滿座!奉送的麵包: 熱辣辣的、換了兩款、味道不錯。頭盤香煎法國鵝肝: 很香很脆、亦不會太油膩。芝士鮮莙焗法國田螺釀白菌: 賣相一般、蘑菇有少許青草味、有待改善。意大利黑松露松茸香菌意大利雲吞: 白汁煮得不錯，雲吞亦新鮮。焗鮮茄芝士包: 味道ok, 但番茄可以多些就會更地道。意大利松茸野菌忌廉湯: 幾creamy， 好味!沙律(套餐): 材料新鮮，套餐來說是可以的。主菜香煎美國銀雪魚柳: 魚柳煎得香脆至餘不會太乾。沙樂美腸、鮮茄汁意粉伴三文魚柳: 茄汁、沙樂美腸唔錯，意粉彈牙，三文魚柳還可以。意大利黑松露醬油法國無骨春雞(套餐): 估唔到套餐比散叫的還好味，雞肉十分嫩滑，加上不設成本的大量黑松露醬，十分可口。甜品法式焦糖布甸: 很香滑。冰凍提子果仁芭菲: 不會太甜，很香的杏仁味，本人十分喜歡。心太軟: 果然名不虛傳，漿如泉湧，唔錯。
奉送的麵包: 熱辣辣的、換了兩款、味道不錯。
頭盤
香煎法國鵝肝: 很香很脆、亦不會太油膩。
芝士鮮莙焗法國田螺釀白菌: 賣相一般、蘑菇有少許青草味、有待改善。
意大利黑松露松茸香菌意大利雲吞: 白汁煮得不錯，雲吞亦新鮮。
焗鮮茄芝士包: 味道ok, 但番茄可以多些就會更地道。
意大利松茸野菌忌廉湯: 幾creamy， 好味!
沙律(套餐): 材料新鮮，套餐來說是可以的。
主菜
香煎美國銀雪魚柳: 魚柳煎得香脆至餘不會太乾。
沙樂美腸、鮮茄汁意粉伴三文魚柳: 茄汁、沙樂美腸唔錯，意粉彈牙，三文魚柳還可以。
意大利黑松露醬油法國無骨春雞(套餐): 估唔到套餐比散叫的還好味，雞肉十分嫩滑，加上不設成本的大量黑松露醬，十分可口。
甜品
法式焦糖布甸: 很香滑。
冰凍提子果仁芭菲: 不會太甜，很香的杏仁味，本人十分喜歡。
心太軟: 果然名不虛傳，漿如泉湧，唔錯。
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