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2023-07-22
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悠閒嘅夏日,天氣熱熾熾,蒸氣瀰漫。我同幾個好朋友一齊決定去紅磡食一個有名嘅小店,叫做「美味佳」。聽講佢哋嘅蛋炒腸粉同燒茄子係絕對值得一試嘅美食,令人回味無窮。食落嗰碗蛋炒腸粉,彩蛋糅合腸粉嘅香味,融合成一種無法形容嘅美味。啖咗一口,蛋香同腸粉嘅滑嫩質感頓時填滿我嘅味蕾。蛋炒得剛剛好,唔會太過熟,亦都唔會太生,配合啲軟滑嘅腸粉,真係令人回味。仲有啲蔥花同醬油,加埋啲辣椒醬,提升咗味道,更加吸引人。跟住嚟到一份燒茄子,見到個茄子係悶得微微金黃,仲有淋上啲特製嘅醬汁。啖咗一口,茄子嘅軟滑同燒烤嘅香味喺口中繚繞,特製嘅醬汁增色不少,有啲微微甜,又帶啲微辣,完美地平衡咗味道。得閒嘅時候,諗起兩年前同呢間餐廳嘅一段趣事。話說當時我同幾位摯愛嘅同事,一齊來到呢度,因為肚餓,我地一口氣叫咗好多份腸粉同茄子。結果諗住食完茄子再食腸粉,但茄子呢時已經喺我地面前「大派送」!一開始大家都覺得好搞笑,但之後就慢慢覺得食完嘢好撐,真係食得停唔住。
食落嗰碗蛋炒腸粉,彩蛋糅合腸粉嘅香味,融合成一種無法形容嘅美味。啖咗一口,蛋香同腸粉嘅滑嫩質感頓時填滿我嘅味蕾。蛋炒得剛剛好,唔會太過熟,亦都唔會太生,配合啲軟滑嘅腸粉,真係令人回味。仲有啲蔥花同醬油,加埋啲辣椒醬,提升咗味道,更加吸引人。
跟住嚟到一份燒茄子,見到個茄子係悶得微微金黃,仲有淋上啲特製嘅醬汁。啖咗一口,茄子嘅軟滑同燒烤嘅香味喺口中繚繞,特製嘅醬汁增色不少,有啲微微甜,又帶啲微辣,完美地平衡咗味道。
得閒嘅時候,諗起兩年前同呢間餐廳嘅一段趣事。話說當時我同幾位摯愛嘅同事,一齊來到呢度,因為肚餓,我地一口氣叫咗好多份腸粉同茄子。結果諗住食完茄子再食腸粉,但茄子呢時已經喺我地面前「大派送」!一開始大家都覺得好搞笑,但之後就慢慢覺得食完嘢好撐,真係食得停唔住。
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