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2010-09-07
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昨晚剛從上海回來，航班應該因為天雨關係不斷Delay，回到香港的土地已經零晨12:30am，雨還下過不停，車開在路上還得多加幾分精神，唉，回到家要收拾行李又要沖涼，差不多3點才休息，還要睡得不好，傷風又未完全好番，心情認真麻麻。起床後吃了自己辛苦由上海帶回來的手信，感覺還是不滿足，男朋友問要不要食個brunch，此時，我心裡就很自然地浮現這餐廳的名子。三點左右到達，前面已有人龍，大概要等4至5張檯，一路等．等．等，途中有點肚餓，記得model Amanda S講過這兒的栗子飽很好吃，我就上前去餅櫃一問，可惜已經售罄了，最後我要了一個poppy seed的圈圈飽及一個檸檬蛋糕。(其實我點的是ginger and cinnamon cake，不過侍應應該misunderstood了。)過了大若25分鐘，終於有檯喇，一位很有禮貌的女經理先給我們遞上餐牌，我見high tea seat for 2的分量迷你，呵呵，我等大食之人當然要追加啦。男友想吃quiche，本想試較特別的smoke salmon quiche，可惜又賣完所以我們回歸基本要了個Quiche Lorraine。一邊等位的時候我
起床後吃了自己辛苦由上海帶回來的手信，感覺還是不滿足，男朋友問要不要食個brunch，此時，我心裡就很自然地浮現這餐廳的名子。
三點左右到達，前面已有人龍，大概要等4至5張檯，一路等．等．等，途中有點肚餓，記得model Amanda S講過這兒的栗子飽很好吃，我就上前去餅櫃一問，可惜已經售罄了，最後我要了一個poppy seed的圈圈飽及一個檸檬蛋糕。(其實我點的是ginger and cinnamon cake，不過侍應應該misunderstood了。)
過了大若25分鐘，終於有檯喇，一位很有禮貌的女經理先給我們遞上餐牌，我見high tea seat for 2的分量迷你，呵呵，我等大食之人當然要追加啦。男友想吃quiche，本想試較特別的smoke salmon quiche，可惜又賣完所以我們回歸基本要了個Quiche Lorraine。
一邊等位的時候我見有人吃baguette吃得好滋味，忍唔住我又來個「巴黎人」style的Camembert cheese and ham baguette。最後當然少不了那二人high tea set啦！
天啊，那baguette實在超好味，麵包外型非常正宗，帶點粗獷有別於一般日式麵包鋪所造的法式長麵包，好香麵粉味，愛死了。一口咬下，非常脆口，飽內塗上牛油，Camembert芝士被捌開，口感軟軟的，最要命是面頭撒上黑胡椒，跟芝士的味道異常融洽，三大塊火腿切得有點厚，而且帶點咸香，人間美味。在連鎖咖啡店內售賣的三文治也索價過$40的時候，此飽只售$43，性價比超高呢！
試試男友的quiche，很抱歉已經不太熱了，不過忌廉味香濃，要讚的地方是那批底很脆薄，不像其他方間的出品只一味夠硬。
High tea set要來了，有三大種類
1.英式鬆餅scone (牛油及提子乾兩種)
2.三文治
3.甜點
英式鬆餅跟clotted cream及strawberry jam同上，鬆餅細細粒，牛油味不太重但感覺厚實，自己略嫌clotted cream沒有發得軟身而且沒有甜味，不過士多啤梨果醬就very good，帶水狀的質地應該沒有下魚膠粉吧，果肉的數量也不少，甜甜的很好味，如果鬆餅帶微暖就更好了。
三文治有四款，size很的式，之前在Openrice內見到其他食家所拍的照可能太微距了，我還以為份量會大一點呢！三文魚那兩款很香，mini hot dog內的 sundried tomato配起麵包同吃非常夾，蕃茄乾的質素很不錯呢，只有火腿那一款沒甚特式。
甜點有5款，包括栗子蛋糕、藍莓芝士、榛子配macrons、mini éclair、鮮莓custard還有該是配咖啡同吃的檸檬pound cake及一粒杏片朱古力。
栗子蛋糕可能放久了的關係開始變得淋身，藍莓芝士就幾好食因為芝士蛋糕的質地香軟，沒有過硬，榛子macrons的情況跟栗子蛋糕相似，macrons失去了脆口的感覺，榛子的味道還可以，
mini éclair我跟男友一致認為是甜點中造得最出色的，朱古力蓉又香又滑，外層的puff沒有久放而變得過淋，鮮莓custard亦不錯，berries都算新鮮、custard就一定不會是開粉那種吧。想不到那片檸檬pound cake又幾驚為天人，外層有一塊看不見的糖漿做coating，很脆口，檸檬不太酸，有一種使人要追吃的desire。
最後男友已吃不下那粒杏片朱古力，這粗重的功夫還是讓我來吧，朱古力內包含很多杏粒，可可的成份應該不少因為沒有太甜，吃吧真的飽得很。
還有飲品啊，男友點了時令的龍眼特飲(要補回差價$20，原價$60)，內有柚子sorbet、乾龍眼肉，非常refreshing！我亦要了杯熱咖啡，不過不失！
正因為那超乎想像般好吃的baguette使我對這餐廳留下深刻印象，high tea set突然間就相對失色，不過整體感覺良好，有感食物的質素很可能比酒店餐廳內的high tea還高呢。要知道事實下次就一定要過隔離的Mo Bar比較下，嘻嘻！
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