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2012-12-08
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是日跟朋友Fab吃lunch, 地點由友人決定. 來到中環的芽莊, 哈哈, 其實筆者吃過其尖沙咀的分店, 印象中有點over priced. 週日中午一時多, 等候五分鐘左右便可入座. 場內九成以上也是外籍人仕, 只是一間越南餐廳然而, 真有趣. 點選了河內生熟牛肉河(HK$48), 香煎釀墨魚, 脆皮蝦卷撈檬. 大概等了十分鐘, 侍應便送上食物. 河內生熟牛肉河的分量頗多. 試一口湯底, 牛肉味中也帶點清甜, 不錯. 再試河粉, 有點失望, 不是越南最正宗的那種, 始終不夠當地的薄, 口感一般. 再試牛肉片, 非常普通,未能媲美越南當地的水準. 碗上放上數片九層塔, 增加了整體的表現. 友人的香煎釀墨魚和脆皮蝦卷撈檬, 賣相也okay, 未知味道如何, 但眼見朋友是吃清的, 應該可以吧.
大概等了十分鐘, 侍應便送上食物. 河內生熟牛肉河的分量頗多. 試一口湯底, 牛肉味中也帶點清甜, 不錯. 再試河粉, 有點失望, 不是越南最正宗的那種, 始終不夠當地的薄, 口感一般. 再試牛肉片, 非常普通,未能媲美越南當地的水準. 碗上放上數片九層塔, 增加了整體的表現.
友人的香煎釀墨魚和脆皮蝦卷撈檬, 賣相也okay, 未知味道如何, 但眼見朋友是吃清的, 應該可以吧.
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