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2019-06-01
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近幾日撞正歐聯歐霸決賽，與友人傾開波經時，有一名祖雲達斯的球迷朋友向我們介紹了一間位於北角叫做 Villa Villa 的餐廳，他說這間餐廳是必須要去食的，環境優美、食物美味。既然友人極力推介，那我就當然要去查探是什麼的一回事。在北角地鐵站B出口出，不用3分鐘已到餐廳，非常方便。餐廳非常易認，有著非常多的招牌。細看餐牌後，我就準備入內看看究竟朋友說的環境裝潢有何特別。嘩，雖然我不是祖雲達斯的球迷，但我都被餐廳的排牆裝飾所吸引著。我就不斷四圍張望，甚至想站起來與不同的相片裝潢拍照，真的是非常經典呢!我就一邊觀摩，慢慢欣賞；另一邊就要請另一半看看餐牌，看看食什麼好呢。其實，友人一早已經介紹過 Villa Villa的食物，並說這裡不但環境好，食物就如祖記啲波一樣又正又好睇。Villa Villa 自己都有一個食物排行榜，可能就像射手榜一樣，是食客最多點排名。我們參考了這個Top5 及朋友的建議後，很快就作出了決定。令人驚喜的是，餐廳還會為每位食客免費提供一份多士及西湯，老實說，其份量和味道足以收錢了。希望餐廳可以繼續供應，好好保存這個福利。◧ 1. 黃金炒薯條, $68近年最流行的一種料理
在北角地鐵站B出口出，不用3分鐘已到餐廳，非常方便。餐廳非常易認，有著非常多的招牌。細看餐牌後，我就準備入內看看究竟朋友說的環境裝潢有何特別。
嘩，雖然我不是祖雲達斯的球迷，但我都被餐廳的排牆裝飾所吸引著。我就不斷四圍張望，甚至想站起來與不同的相片裝潢拍照，真的是非常經典呢!
我就一邊觀摩，慢慢欣賞；另一邊就要請另一半看看餐牌，看看食什麼好呢。其實，友人一早已經介紹過 Villa Villa的食物，並說這裡不但環境好，食物就如祖記啲波一樣又正又好睇。
Villa Villa 自己都有一個食物排行榜，可能就像射手榜一樣，是食客最多點排名。我們參考了這個Top5 及朋友的建議後，很快就作出了決定。令人驚喜的是，餐廳還會為每位食客免費提供一份多士及西湯，老實說，其份量和味道足以收錢了。希望餐廳可以繼續供應，好好保存這個福利。
餐前小食
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◧ 1. 黃金炒薯條, $68近年最流行的一種料理煮法，莫過於鹹蛋黃香炒。相信年輕的，絕對敵不過這個口味。黃金蝦、黃金魚皮就經常都有得食，但黃金炒薯條確實是我倆第一次的嚐試。餐廳採用一條條粗身的著條，炸得非常香脆，另外還滲透著陣陣鹹蛋黃的香氣。每一條薯條都沾上濃厚的鹹蛋黃，味道大力衝擊我倆的舌頭，令人不禁愈食愈上癮，雖然份量非常足，但都是不知不覺間被我們二人清掉。
黃金炒薯條
$68
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◧ 2. 雙重芝士脆薄餅, $138 排行榜上第一名的是雙重芝士脆薄餅，我們當然要來試一試吧。很有趣，Pizza的餅底是淺黑色的，店員會主動跟我們解釋，餅底黑色的原因是加入了墨魚汁，不但是為餅增添了一番味道，更可以令麵粉更香更鬆化。另外，店員亦補充的說，Pizza是選用了意大利00麵粉，成本絕對比街外吃的普通麵粉貴，這個意大利00麵粉，可以使到薄餅底更加煙韌，口感特別滑溜。除了餅底的特別之處外，雙重芝士亦十分誘人，薄薄的脆餅底配上濃郁的雙重芝士，其味感又再一次地衝擊我們。不得不提的是我們額外再加了Parma ham 作為Topping，為雙重芝士脆薄餅加上了甘甜芳香的火腿味道。
雙重芝士脆薄餅
$138
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◧ 3. 挪威煙三文魚蘑菇寬條蛋麵, $128雖則這道主食未能上榜，但由於另一半很喜愛食寬條麵的關係，我們就試試未上榜的味道如何。挪威煙三文魚蘑菇寬條蛋麵用上極豐富的忌廉汁製成，店員亦提醒我們須拌勻好醬汁才進食，以免味道不平均。Villa Villa 將闊條麵煮得很有嚼勁，再配上傳統的煙三文魚、蘑菇及忌廉汁，非常好食，值得打入排名榜之內。
挪威煙三文魚蘑菇寬條蛋麵
$128
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◧ 4. 玫瑰花蜜乳酸特飲, $48 | 天然玫瑰花冰紅茶 (買一送一)這杯玫瑰花蜜乳酸特飲真是不講得笑，外表是完全擊敗了其他飲料，味道亦都有返咁上下。重點是上層的泡泡，飲完後泡泡仍可以屹立不倒，影拍呃Like 是必不可少的。另外，Villa Villa 亦做緊飲品買一送一的優惠，另一半就飲這杯好有仙氣的玫瑰花蜜乳酸特飲，我就點一杯天然玫瑰花冰紅茶。雖然外表比不上另一半那杯特飲，但我就認為這杯的玫瑰香氣更加突出，配上冰紅茶能飲出清新淡然的感覺，又有另一番風味呢。
玫瑰花蜜乳酸特飲
$48
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天然玫瑰花冰紅茶
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題外話/補充資料：
店員非常有心，好好禮貌。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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