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2015-03-02
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蘿拔仔做野做到天昏地暗，到weekend終於有時間同佢食個lunch啦。近近地去中環又想食健康d，第一時間就想起去過的Kale！沙律創新好吃又多款之餘，小巧可愛的slider更討人喜愛！星期六一點來到，人還真的不少！幸好也在窗邊找到兩個位子，但凳還是一如以往的不舒服！凳只有兩個小腳踏，總是找不到合適的位置放腳⋯Study完menu之後蘿拔兔點了兩個set：一個是2 sliders+salad set，第二個是2 sliders和fries set，務求是最便宜地試到四款sliders！Sliders (Beef, Chicken, Tofu, Falafel)非常小巧可愛之餘，味道還真的不錯！首先試了牛的那款，牛味濃而且挺juicy的！每款slider都是配上青瓜和番茄，都夾的。雞的slider味道比較清，雞肉調味不會過濃，能夠嘗到雞肉本身的味道。最喜歡的是另外兩款特別的slider：豆腐豆味香濃，質感結實，配上橄欖油和青醬份外清新。而falafel充滿印度spices，非常搶鏡！Sliders還用上黑白兩種顏色的麵包，那會不好看呢？Salad （250g）沙律可以mix當天所有的款式
星期六一點來到，人還真的不少！幸好也在窗邊找到兩個位子，但凳還是一如以往的不舒服！凳只有兩個小腳踏，總是找不到合適的位置放腳⋯
Study完menu之後蘿拔兔點了兩個set：一個是2 sliders+salad set，第二個是2 sliders和fries set，務求是最便宜地試到四款sliders！
Sliders (Beef, Chicken, Tofu, Falafel)
非常小巧可愛之餘，味道還真的不錯！首先試了牛的那款，牛味濃而且挺juicy的！每款slider都是配上青瓜和番茄，都夾的。雞的slider味道比較清，雞肉調味不會過濃，能夠嘗到雞肉本身的味道。最喜歡的是另外兩款特別的slider：豆腐豆味香濃，質感結實，配上橄欖油和青醬份外清新。而falafel充滿印度spices，非常搶鏡！Sliders還用上黑白兩種顏色的麵包，那會不好看呢？Salad （250g）
沙律可以mix當天所有的款式，不會另收費！Kale是一種非常有營養的沙律菜，清甜但味道實在不濃，真的要靠些微酸的dressing才突出的。非常喜歡南瓜，煮得軟綿綿又香甜。Couscous非常有口感和飽肚，而且粉粉的和其他菜類成對比。秋葵和露荀爽甜滑溜，紅菜頭味道則較草青和甘甜。很欣賞這裏把每一種沙律都煮得有性格，保留自己鮮味之餘，吃掉一盤也不會覺得悶！Fries
店員說fries可以從薯仔、蕃薯和芋頭中選兩款，蘿拔妹放棄了比較普通的薯仔，但另外兩款fries turn out也是挺令人失望的，蕃薯和芋頭味道都不突出，調味不夠，而且炸得完全不脆，更可以說是軟掉了，有點像在吃臘⋯Matcha Latte
經常會點的飲品，Kale的出品可以說是平平吧，綠茶味是有的，還帶些苦澀。唯一不足真的是完全不熱！Latte是要夠熱才好喝啊。Kale Juice
Kale是攪碎的，主要的juice是青瓜，所以極級清新！而且加了些甜味，令青瓜感覺沒有那麼草青味，蘿拔妹覺得是不錯的健康飲品！Maleficent
上次來這裏已經很想點這個甜品！侍者先端來一個朱古力蛋糕，然後把熱騰騰的焦糖醬淋上蛋糕。蛋糕面的朱古力片被溶掉，形成一個小洞讓焦糖醬都流到蛋糕中心，極具視覺效果！
焦糖醬是極濃稠香甜的。朱古力蛋糕雖然不算很濃朱古力味，但勝在夠鬆軟，完全吸收了焦糖醬的濃厚味道！但這麼一小片收$50好像有點貴啊。
Kale是一間用心經營的小店，感覺到它serve最新鮮和健康又美味的食材給顧客。侍者親切和體貼，在這裏享受一個下午也是不錯的！順帶一提，旁邊的顧客問有沒有peppers，侍者竟然拿起我們隔離這個超巨型胡椒瓶，是真的呢！哈哈！
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