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2016-05-19
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一直久仰 Popsy Modern 大名，很多朋友都說這裏是一個鬧市中的 secret garden，今天終於有機會拜訪，而且還動手弄了一杯屬於自己的 cocktail，這個周末，過得真寫意。Popsy Modern 位於上環最具人氣的食廈 The Wellington，老闆是一位藝術家，喜歡油畫及花藝，所以便開了一間餐廳將她最喜歡的兩種東西放在一起。最近推出了 weekend brunch buffet，每位$388。頭盤以及甜品都以自助餐形式奉上，源源不絕供應。主菜就有六種選擇，整體上食物賣相及味道都非常精緻，非常適合一班女生來聚會。這裏的 weekend brunch buffet 最吸引之處，一定是這個以海洋為主題的自助餐區，雖然範圍不算很大，但老闆娘要求很高，十分捨得用靚料。頭盤有多款沙律、cold cut 以及芝士，每樣食材都精挑細選，十分欣賞這貴精不貴多的宗旨。頭盤小食又怎會少了煙熏三文魚？魚油充足，不會過鹹，阿P吃了很多。這裏的 salami 以及火腿無論是肉味或油脂都濃郁芳香，抵讚！沙律就更出色，這個紅菜頭沙律非常美味，而且營養價值高。Quinoa 是我近期追捧的食材
Popsy Modern 位於上環最具人氣的食廈 The Wellington，老闆是一位藝術家，喜歡油畫及花藝，所以便開了一間餐廳將她最喜歡的兩種東西放在一起。最近推出了 weekend brunch buffet，每位$388。頭盤以及甜品都以自助餐形式奉上，源源不絕供應。主菜就有六種選擇，整體上食物賣相及味道都非常精緻，非常適合一班女生來聚會。
這裏的 weekend brunch buffet 最吸引之處，一定是這個以海洋為主題的自助餐區，雖然範圍不算很大，但老闆娘要求很高，十分捨得用靚料。頭盤有多款沙律、cold cut 以及芝士，每樣食材都精挑細選，十分欣賞這貴精不貴多的宗旨。
頭盤小食又怎會少了煙熏三文魚？魚油充足，不會過鹹，阿P吃了很多。
這裏的 salami 以及火腿無論是肉味或油脂都濃郁芳香，抵讚！
沙律就更出色，這個紅菜頭沙律非常美味，而且營養價值高。
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阿P最喜歡吃薯仔沙律，那些煙肉碎我也十分喜歡。
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我們人多，全部主菜都點了一款，大家分嚟食。六款主菜都各有千秋，有蛋類、意粉、大利飯、烤雞以及煎魚，總有一款啱你心水。
大家都一致認為 pumpkin risotto 南瓜意大利飯非常有水準，意大利飯濃稠適中，啖啖都充滿南瓜香。那些伴碟的青豆也非常搶手。
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Popsy Egg Benedict 有煙三文魚及菠菜，流心蛋及 hollandaise 亦不會過酸，是好吃的，卻沒有驚喜。
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這個奄列亦深受大家歡迎，餡料豐富，有白蘑菇、巴馬火腿、巴馬臣芝士...煎得剛剛熟，讚呀！
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Popsy Room 特別為海洋主題創造了這個 blue submarine 棉花糖，那魚仔餅真可愛。綿花糖帶有濃濃的白朱古力香味，也不會太甜，不錯。
另一款棉花糖就比較簡單，用了椰絲鋪面。
要數最好吃的，一定是這件迷你朱古力撻。用了黑朱古力做材料，cookie tart 又薄又脆，軟滑的朱古力醬可可味濃厚。
這杯菠蘿 Panna Cotta 亦做得出奇的美味，菠蘿的味道非常之清新。
每款甜品都吃一件，真的是飽到不行了⋯⋯說好的減肥大計呢？
除了食物外，Popsy Room 更令人引人入勝的地方其實是這裏的飲品，吃 brunch buffet 的客人，只需加幾十元便可飲用一杯這裏精心調教的飲品。Smoothie 首推士多啤梨香蕉味，不會太甜。Oreo milkshake 其實也非常好喝，但實在有點太飽肚了。我的蜜桃紅茶亦茶味香濃，但要數最搶鏡的，一定是Strawberry Rose ice tea。
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