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2023-08-22
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Happy Weekend! 食完飯約咗朋友去尖沙咀酒吧街附近嘅Buddha Bar，試咗佢哋幾款佐酒小食同cocktail，又幾唔錯喎～酒盜芝士Cream cheese口感滑順，食落去好綿密。芝士嘅香氣好濃郁，帶嚟一種濃濃嘅乳酪味，令人回味無窮。味道唔會太過濃烈，配上cracker剛剛好，帶嚟一種濃郁又平衡嘅感覺。鱈魚乾佢嘅質感幾特別，外層酥脆，入口即化。咬落去有一種脆脆嘅口感，同時帶有鱈魚嘅鮮美嘅咸香味。汁燒台灣白蟮口感鮮嫩多汁，肉質十分滑嫩，燒汁嘅味道濃郁。欣賞佢哋將白蟮外皮燒得香脆彈牙，真係令人食指大動。燒雞蠔肉雞蠔肉即雞背部靠近大腿部位的兩個凹槽中，形狀類似生蠔而得名，一隻雞僅有兩塊生蠔肉，所以佢嘅口感十分滑嫩，餐廳巧妙哋將雞皮燒得微焦香，造成外脆內裡肉質細滑口感。燒汁不太濃，食落唔會搶去雞蠔嘅肉味，令人愛不釋口。Buddha Bar嘅signature cocktail Arhan點飲品時同餐廳員工溝通過，想試較清新同有檸檬汁嘅cocktail，經員工推介下點了呢杯帶有青瓜、薄荷葉、檸檬，基底為Gin酒。果然飲落冇令人失望，飲落好fresh又不失酒香，清而不俗，頗易入口，好
酒盜芝士
Cream cheese口感滑順，食落去好綿密。芝士嘅香氣好濃郁，帶嚟一種濃濃嘅乳酪味，令人回味無窮。味道唔會太過濃烈，配上cracker剛剛好，帶嚟一種濃郁又平衡嘅感覺。
鱈魚乾
佢嘅質感幾特別，外層酥脆，入口即化。咬落去有一種脆脆嘅口感，同時帶有鱈魚嘅鮮美嘅咸香味。
汁燒台灣白蟮
口感鮮嫩多汁，肉質十分滑嫩，燒汁嘅味道濃郁。欣賞佢哋將白蟮外皮燒得香脆彈牙，真係令人食指大動。
燒雞蠔肉
雞蠔肉即雞背部靠近大腿部位的兩個凹槽中，形狀類似生蠔而得名，一隻雞僅有兩塊生蠔肉，所以佢嘅口感十分滑嫩，餐廳巧妙哋將雞皮燒得微焦香，造成外脆內裡肉質細滑口感。燒汁不太濃，食落唔會搶去雞蠔嘅肉味，令人愛不釋口。
Buddha Bar嘅signature cocktail
Arhan
點飲品時同餐廳員工溝通過，想試較清新同有檸檬汁嘅cocktail，經員工推介下點了呢杯帶有青瓜、薄荷葉、檸檬，基底為Gin酒。果然飲落冇令人失望，飲落好fresh又不失酒香，清而不俗，頗易入口，好適合女士飲。
Watayuki
友人點咗呢杯混合多種酒為基底嘅cocktail，入口baileys酒味突出，其次係yogurt味，整杯口感較為milky, 偏向light body，飲落唔會覺得飽滯，適合鍾意奶香嘅朋友仔。
👅味道💛💛💛💛💛
🍽氣氛💛💛💛💛💛
💯回頭💛💛💛💛💛
(5💛為最高)
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