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2017-10-10
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朋友話可以唔駛去日本先有道樂，香港的Master Kama都有蟹宴，我地就即刻book枱。裝修簡約，環境cozy。The Holy Crab Two $588，阿拉斯加蟹和法國膏蟹每日運送。六小缽，蟹肉玉子燒、蟹子日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕斯、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆、海鹽枝豆。Mango dressing好refreshing，蝦肉爽口。玉子燒蛋滑lulu，真蟹肉。蜆肉配酸辣羅勒估唔到個sauce咁好味。芝士蟹肉釀蟹蓋配三文魚子和白飯魚乾片。加$68可以要多客蟹蓋。芝士蟹肉質地好creamy，有好多crab meat，加三文魚子、crispy的白飯魚乾和火箭菜食，十分有層次感。王樣鱈場蟹海鮮紙火鍋King crab 出場，仲有大蝦、大蜆。纸火煱用昆布做湯底，昆布味很重，味道清甜，十分適合食海鮮。蟹味鮮甜，蟹腳好粗，可以食到啖啖肉，膏蟹的膏真係多。店家已經把蟹殼剪開和打碎，啱晒我呢D懶人食。蔬菜箱有南瓜、大葱、粟米芯、日式魚糕、油麥菜、獅子狗、菇、苟蒻和娃娃菜，種類繁多又有特色，而且都很新鮮。喜歡日式紙火煱，感覺細緻，比中式火煱有格調。菜很甜，吸收晒昆布的味道。蟹之雜炊雜炊飯稔左D，
裝修簡約，環境cozy。
The Holy Crab Two $588，阿拉斯加蟹和法國膏蟹每日運送。
六小缽，蟹肉玉子燒、蟹子日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕斯、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆、海鹽枝豆。
Mango dressing好refreshing，蝦肉爽口。
玉子燒蛋滑lulu，真蟹肉。
蜆肉配酸辣羅勒估唔到個sauce咁好味。
芝士蟹肉釀蟹蓋配三文魚子和白飯魚乾片。加$68可以要多客蟹蓋。
芝士蟹肉質地好creamy，有好多crab meat，加三文魚子、crispy的白飯魚乾和火箭菜食，十分有層次感。
王樣鱈場蟹海鮮紙火鍋
King crab 出場，仲有大蝦、大蜆。
纸火煱用昆布做湯底，昆布味很重，味道清甜，十分適合食海鮮。
蟹味鮮甜，蟹腳好粗，可以食到啖啖肉，膏蟹的膏真係多。
店家已經把蟹殼剪開和打碎，啱晒我呢D懶人食。
蔬菜箱有南瓜、大葱、粟米芯、日式魚糕、油麥菜、獅子狗、菇、苟蒻和娃娃菜，種類繁多又有特色，而且都很新鮮。喜歡日式紙火煱，感覺細緻，比中式火煱有格調。菜很甜，吸收晒昆布的味道。
蟹之雜炊
雜炊飯稔左D，可以乾身少少，但係都幾大份，個煱係深的。
Surprisingly，dessert係黃豆粉厥餅配黑糖
厥餅味濃，有咬口。成個set都好日式又有水準，大滿足！！！
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