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2019-06-24
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今次試新餐廳，餐廳環境非常安靜配合柔和燈光。服務員有耐心地介紹今日精選。經過他的介紹後，我們邀請他為我們設計今晚六道菜的tasting menu。首先，不得不讚餐廳裡的洗手間，女洗手間為顧客提供女性衛生用品，非常貼心周到。第一道：青豆湯（凍）淡淡的青豆湯配上小口海鮮！第二道：三文魚 carpaccio 三文魚十分新鮮，這道頭盤十分開胃，認真好吃第三道：黑松露野菇第四道：主菜有sea bass非常甘香juicy，皮十分脆第五道：和牛有羊或牛可以選擇，大廚為我們選了牛。肉質嫩滑最後甜點有新鮮蜜桃加雪糕，清新不會膩！一定要點這個！大廚有參加 master chef 的經驗！值得一試！
第一道：青豆湯（凍）
淡淡的青豆湯配上小口海鮮！
Green pea (cold) soup
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第二道：三文魚 carpaccio
三文魚十分新鮮，這道頭盤十分開胃，認真好吃
Salmon carpaccio
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第三道：黑松露野菇
Black Truffle
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第四道：主菜有sea bass
非常甘香juicy，皮十分脆
Fried sea bass
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第五道：和牛
有羊或牛可以選擇，大廚為我們選了牛。肉質嫩滑
Wagyu
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最後甜點有新鮮蜜桃加雪糕，清新不會膩！一定要點這個！
Peach with ice cream
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大廚有參加 master chef 的經驗！值得一試！
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