Uncle Pizza, Pasta & Grill (已結業)

中環蘇豪Pizza小店，餐廳叫Uncle Pizza，由一位Uncle (老闆&廚師)主理😏Salad🥗🥢Baby Spinach Salad with Parma Ham & Melon, Balsamic ReductionParma Ham 同蜜瓜🍈本身就好friend，加上幼嫩嘅BB菠菜同士多啤梨🍓再拌上Balsamic及灑上少許鹽花，增加味道層次，酸酸甜甜鹹鹹，十分醒胃Pizza 名全是Uncle 😆今次叫了Uncle Jimmy 出埸🤠🥢Uncle Jimmy 🍕*PIZZA STAGE (8 Inch)Nor Smoked Salmon, Capers & Argula Tomato Sauce & Chedder cheese Pizza係用wood stone爐來焗，焗得非常香脆，特別喜歡有少少燶的邊，上桌時還用上保溫板，另pizza無咁快凍。Pizza幾乾身，唔會太油，三文魚有鹹香味，還有酸豆同火箭菜點綴一下。