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2012-08-04
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已經是差不多半年前的飯局,一直未有機會補寫.對比利時的認識一直只會聯想到啤酒和朱古力 . 正宗的比利時菜也真的未嚐過。地址寫係皇后大道中, 但入口好隱閉. 原來係過左H&M, 左邊有條樓梯仔上去就係.餐廳一貫用了木啡色的餐桌. 樓底非常高, 窗口都係非常開陽, 坐係窗邊位的話可以望到中環鬧市的街景.食比利時菜,啤酒是不可或缺的. 餐廳有一整本都是BEER 的BEER MENU. 入面啤酒的選擇多得令人驚訝.LEFFE BLONDE味道比起stella / hoegarden 較重及濃. 麥味亦比平時的啤酒來得重.Kwak Beer原全係見到相片覺得個杯幾得意先點. 原來這是正宗比利時出產的啤酒.點了後,店員會將bottle kwak 送到你面前,再將啤酒倒入kwaw 特用的pint 入面.餐廳的menu都印在餐紙上. 簡單得黎一目了然,非常清楚Tuna Tartar除了Tartar 還附上了4片麵包多士.麵包非常薄又脆, 雖然只是塗了牛油,但很香口生吞拿魚,牛油果和洋蔥切成碎粒. 洋蔥令tartar更爽口有口感調味方面只用了簡單的黑椒,鹽和少許橄欖油。伴上tartar 上面流心蛋汁,
對比利時的認識一直只會聯想到啤酒和朱古力 . 正宗的比利時菜也真的未嚐過。
地址寫係皇后大道中, 但入口好隱閉. 原來係過左H&M, 左邊有條樓梯仔上去就係.
餐廳一貫用了木啡色的餐桌. 樓底非常高, 窗口都係非常開陽, 坐係窗邊位的話可以望到中環鬧市的街景.食比利時菜,啤酒是不可或缺的. 餐廳有一整本都是BEER 的BEER MENU. 入面啤酒的選擇多得令人驚訝.
LEFFE BLONDE味道比起stella / hoegarden 較重及濃. 麥味亦比平時的啤酒來得重.
Kwak Beer原全係見到相片覺得個杯幾得意先點. 原來這是正宗比利時出產的啤酒.
點了後,店員會將bottle kwak 送到你面前,再將啤酒倒入kwaw 特用的pint 入面.
餐廳的menu都印在餐紙上. 簡單得黎一目了然,非常清楚
Tuna Tartar除了Tartar 還附上了4片麵包多士.麵包非常薄又脆, 雖然只是塗了牛油,但很香口
生吞拿魚,牛油果和洋蔥切成碎粒. 洋蔥令tartar更爽口有口感
調味方面只用了簡單的黑椒,鹽和少許橄欖油。伴上tartar 上面流心蛋汁,叫人停不了口
Frites House Mussel知道mussels 係呢度的招牌菜,不可不叫. 點了house mussel 1/2 kg , 終究得2位女生,不敢叫太多.
煲蓋打開已經可以聞到誘人的忌廉甜味。清楚見到底部的醬汁呈奶白色。
青口的sauce 用了蕃茄,洋蔥,蒜蓉,淡忌廉和香草去煮,材料雖然簡單,但煮出黎卻異常地香.
青口SIZE 不大不少,但起瑪食落無沙. 用青口個殼乘上青口汁再送入個口,好過癮!
食到最尾就咁用湯匙去飲汁都不為過份 !
點青口還會另外送了兩片麵包和一兜薯條.
呢度既薯條叫FRITES,吾係fries / chips.
粗厚滿有薯味的薯條,用來點青口汁會變得浪費,因為薯條會變到soapy.
還是沾mayo 吃最好吃. 這麼的mayo 比街外的酸一點,也少一點肥膩感. 我們一下子就把薯條吃光光
Grill chicken掙扎了很久要不要叫這道菜. 吾叫又太小,叫左又好多. 其他既starter 也不吸引, 最後本住大胃精神點了.
份量很大, 1個男生獨自吃都一定飽.總共有3件牛,雞脾位肉質很滑,其他部位只能算上勉強合格.
配菜還有少少豆角和芝士. 我不太吃芝士, 只吃了一口, 發現是奶味較重的,吃了一口便放棄.
埋單每人差不多$400, 但店內氣氛很好. 不管主菜配菜和飲品都很滿意.
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