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2017-10-30
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第一次吃旺角麻辣派的海鮮大咖,十分惹味而且性價比很高。當晚和朋友book了枱晚上9時半入座,在門外約等了十分鐘,讓店員清潔桌子再入座,可見餐廳十分受歡迎呢。兩款小食為麻辣蓮藕和花生,兩款小食都十分爽脆,味道麻麻辣辣,十分開胃。個人偏愛吃蓮藕,吸滿了麻辣汁,咬下去索索聲不絕。套餐每人會包一罐汽水或豆漿。就在等待海鮮大咖上桌時,去了冒菜櫃夾配料,冒菜包羅萬有,有丸類(芝士丸、蟹子丸等)、雞牛豬肉,當然也不少得蔬菜和菇菌類。冒菜而一串串計算,每串約有兩至三件丸。冒菜是成都的特色,主要是用中藥和各種調料配出湯汁,再用湯汁燙熟食材。海鮮大咖來到了,當中有八款時令的海鮮。個人最喜愛海中蝦和青口。海中蝦的肉質爽口彈牙,証明海鮮來貨新鮮又高質。青口的肉飽滿,塞滿了整個口腔,十分滿足。底下更會有木薯粉、豆腐卜和薯條。豆腐卜和薯條吸滿了辣汁,味道十分刺激。四川冰粉其實是水晶粉配葡萄乾和西瓜粒,入口十分冰涼。
兩款小食為麻辣蓮藕和花生,兩款小食都十分爽脆,味道麻麻辣辣,十分開胃。個人偏愛吃蓮藕,吸滿了麻辣汁,咬下去索索聲不絕。套餐每人會包一罐汽水或豆漿。
就在等待海鮮大咖上桌時,去了冒菜櫃夾配料,冒菜包羅萬有,有丸類(芝士丸、蟹子丸等)、雞牛豬肉,當然也不少得蔬菜和菇菌類。
冒菜而一串串計算,每串約有兩至三件丸。冒菜是成都的特色,主要是用中藥和各種調料配出湯汁,再用湯汁燙熟食材。
海鮮大咖來到了,當中有八款時令的海鮮。個人最喜愛海中蝦和青口。
海中蝦的肉質爽口彈牙,証明海鮮來貨新鮮又高質。青口的肉飽滿,塞滿了整個口腔,十分滿足。
底下更會有木薯粉、豆腐卜和薯條。豆腐卜和薯條吸滿了辣汁,味道十分刺激。
四川冰粉其實是水晶粉配葡萄乾和西瓜粒,入口十分冰涼。
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