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2022-09-07
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今日好想食燒肉，收工去左銅鑼灣謝斐道既YAKINIKU KAKURA，呢間係來自佐賀既燒肉店，用由日本直運九州產既A5黑毛和牛。餐牌有套餐，黑毛和牛單點，名物菜式，牛豬雞單點，海鮮單點，蔬菜單點，沙律，涼拌小食，湯同麵飯等。落單掃QR code。既然呢度賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛，當然要食多d。Kakura沙律 $78 另加一先黎一客沙律。招牌Kakura沙律係新鮮生菜底，上面有泡菜，吞拿魚沙律，同足夠白色沙律醬加葱花，呢個配搭好新鮮，整體食落酸酸地，好開胃又夠味。黑毛和牛刺身盛海膽 $98 另加一黑毛和牛刺身盛海膽係名物之一。黑毛和牛刺身鋪得精緻，上面加上鮮甜海膽幾塊，伴有紫菜一塊同生磨日式芥末。黑毛和牛刺身都好嫩，呢個個人覺得主要唔係食牛味，感覺清新。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒！黑毛和牛西冷係名物之一。一大塊薄切黑毛和牛西冷，服務員會幫你燒，服務員先用枱上油脂整油個爐，然後全塊燒，好快食得，我當然唔要太熟。服務員燒完就將塊牛放係溫泉蛋上面。黑毛和牛西冷算淋，邊位有少少根更有咬口，個汁好好味。溫泉蛋蛋黃唔易散開，點牛食可降溫同有壽喜燒風味。A5黑毛和牛厚切
餐牌有套餐，黑毛和牛單點，名物菜式，牛豬雞單點，海鮮單點，蔬菜單點，沙律，涼拌小食，湯同麵飯等。落單掃QR code。既然呢度賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛，當然要食多d。
Kakura沙律 $78 另加一
Kakura沙律
$78
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先黎一客沙律。招牌Kakura沙律係新鮮生菜底，上面有泡菜，吞拿魚沙律，同足夠白色沙律醬加葱花，呢個配搭好新鮮，整體食落酸酸地，好開胃又夠味。
黑毛和牛刺身盛海膽 $98 另加一
黑毛和牛刺身盛海膽係名物之一。黑毛和牛刺身鋪得精緻，上面加上鮮甜海膽幾塊，伴有紫菜一塊同生磨日式芥末。黑毛和牛刺身都好嫩，呢個個人覺得主要唔係食牛味，感覺清新。
大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一
大判燒！黑毛和牛西冷係名物之一。一大塊薄切黑毛和牛西冷，服務員會幫你燒，服務員先用枱上油脂整油個爐，然後全塊燒，好快食得，我當然唔要太熟。
服務員燒完就將塊牛放係溫泉蛋上面。
黑毛和牛西冷算淋，邊位有少少根更有咬口，個汁好好味。
溫泉蛋蛋黃唔易散開，點牛食可降溫同有壽喜燒風味。
A5黑毛和牛厚切裏腹小排 $348 另加一
A5黑毛和牛厚切裏腹小排
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A5黑毛和牛厚切裏腹小排
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A5黑毛和牛厚切裏腹小排一客5片，油花好靚。裏腹小排切得非常厚身，燒到自己鍾意熟度就食，絕對唔洗熟透，我大概燒到7成熟。裏腹小排一咬即開，超淋，而肉汁油脂豐富，唔洗點肉汁食都得，果然好味。
A5黑毛和牛厚切裏腹小排
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A5黑毛和牛厚切裏腹小排
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A5黑毛和牛肋排柳 $298 另加一
A5黑毛和牛肋排柳
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A5黑毛和牛肋排柳
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A5黑毛和牛肋排柳都係一客5片，呢款肋排柳較薄切，絕對見到網燒印。呢款牛仲淋，又係一咬即開，網燒好快就食得，個燒汁非常好味。
A5黑毛和牛肋排柳
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枱上面有三款醬汁，左至右分別係醬油，燒汁，酸汁，味道都唔錯，特別鍾意酸汁同燒汁。肉類落單時可以揀燒汁，走鹽或者走黑椒，我就揀左只要燒汁而走鹽走黑椒，燒汁味道都夠好味。
食完仲有甜品送，係好滑溜既杞子杏仁豆腐同雲呢拿雪糕糯米糍，兩樣甜品放係個精緻盒入面，杞子杏仁豆腐份量少少，超滑而杏仁味香濃。雲呢拿雪糕糯米糍都唔錯。
杞子杏仁豆腐，雲呢拿雪糕糯米糍
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今日試咗兩款A5黑毛和牛，個人鍾意A5黑毛和牛厚切裏腹小排多d，貪佢牛味濃d同啖啖肉啖啖汁。
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