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2021-06-26
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中環大街人來人往, 依間燒鳥店就係鐵行里依條小巷悄悄開業。粉紅加藍色既門框格外醒目, 店內以木系為主, 整體裝潢簡潔亮麗。中意既可以坐係bar枱位置, 清楚見到即叫即燒既過程。燒鳥店既signature當然係不同部位既雞啦!雞翼雞軟骨雞皮雞胸肉雞脾肉豆腐無令人失望, 雞翼, 雞軟骨同雞皮都好香口, 特別中意雞皮脆卜卜, 加上雞油香, 邪惡但一定要食! 雞脾肉燒完肉質依然滑嫩, 出奇在雞胸肉都好JUICY, 再加上少少WASABI醬汁吊一吊味, nice!豆腐燒到外脆內嫩, 淡淡豆香加上柴魚碎增添風味同香味。秋葵 翠肉瓜秋葵翠肉瓜微微焦香, 加少少七味粉調下味會更好食。Cheese Monchi熱辣辣, 煙煙韌韌外皮加滿滿流心cheese, 甜甜咸咸好好味。蟹籽沙律幾中意佢依個青瓜刨得薄又一層層咁, 入口寧舍爽脆, 再加上蟹籽蟹柳份量不少, 簡單但好味串燒點可以唔配番枝啤酒, 依枝BAIJIU特別之處係將中國白酒加入左英國啤酒, 入口帶清新花香, 好易入口, 好岩女仔飲!
粉紅加藍色既門框格外醒目, 店內以木系為主, 整體裝潢簡潔亮麗。中意既可以坐係bar枱位置, 清楚見到即叫即燒既過程。
燒鳥店既signature當然係不同部位既雞啦!雞翼
雞軟骨
雞皮
雞胸肉
雞脾肉
豆腐
無令人失望, 雞翼, 雞軟骨同雞皮都好香口, 特別中意雞皮脆卜卜, 加上雞油香, 邪惡但一定要食!
雞脾肉燒完肉質依然滑嫩, 出奇在雞胸肉都好JUICY, 再加上少少WASABI醬汁吊一吊味, nice!
豆腐燒到外脆內嫩, 淡淡豆香加上柴魚碎增添風味同香味。
秋葵
翠肉瓜
秋葵翠肉瓜微微焦香, 加少少七味粉調下味會更好食。
Cheese Monchi
熱辣辣, 煙煙韌韌外皮加滿滿流心cheese, 甜甜咸咸好好味。
蟹籽沙律
幾中意佢依個青瓜刨得薄又一層層咁, 入口寧舍爽脆, 再加上蟹籽蟹柳份量不少, 簡單但好味
串燒點可以唔配番枝啤酒, 依枝BAIJIU特別之處係將中國白酒加入左英國啤酒, 入口帶清新花香, 好易入口, 好岩女仔飲!
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