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2023-08-11
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🎯好耐冇食過漢堡包啦，熊妹有一日行過旺角黑布街，發現開咗呢間美國風貧民窟漢堡包店《Ghetto》，太空艙的門面設計非常搶眼👀，今日再同愛吃漢堡的卡肥過嚟試一下啦。📌漢堡包店唔算好大，有四五張四人枱，用上透明膠凳膠枱，牆身畫上五顏六色的塗鴉🎨，成個感覺真係好美國hip-hop風。🥁📌成間餐廳都係以橙色做主題，連餐牌餐紙全部都係橙色，感覺好鮮艷。📌漢堡包價錢真係唔貴，由$45到最貴嘅$110 ，仲可以額外加$5至$10添加漢堡包內的配料，不過要加一⤴️。📌點個漢堡包，加$10就可以有套餐，包汽水同粗薯條，再另加$10就可以轉甜薯條、芝士墨西哥粟米片或者炸洋蔥圈。📌其餘仲有一啲炸物小食包括魷魚圈、吉列魚手指同水牛雞翼等等，價錢由$40至$78 ，真心唔貴。📌飲品方面有美國人最經典的餐飲奶昔🍼，另外仲有酒精類飲品🍸提供，成個外國風味都出晒嚟。美式經典芝味牛肉漢堡， $45 ，加洋蔥， $5📌卡肥話漢堡包最經典最好食，冇其他咁多配料整色整水，先可以食得出牛肉漢堡嘅原汁原味，但係都係要加埋洋蔥先成立。經典芝味牛肉漢堡🍔即係上下一層軟熟嘅麵包🍞，夾住一層牛肉漢堡🐮，一片蕃茄片🍅、一片生菜片🥬同一片
🎯好耐冇食過漢堡包啦，熊妹有一日行過旺角黑布街，發現開咗呢間美國風貧民窟漢堡包店《Ghetto》，太空艙的門面設計非常搶眼👀，今日再同愛吃漢堡的卡肥過嚟試一下啦。
📌漢堡包店唔算好大，有四五張四人枱，用上透明膠凳膠枱，牆身畫上五顏六色的塗鴉🎨，成個感覺真係好美國hip-hop風。🥁📌成間餐廳都係以橙色做主題，連餐牌餐紙全部都係橙色，感覺好鮮艷。
📌漢堡包價錢真係唔貴，由$45到最貴嘅$110 ，仲可以額外加$5至$10添加漢堡包內的配料，不過要加一⤴️。📌點個漢堡包，加$10就可以有套餐，包汽水同粗薯條，再另加$10就可以轉甜薯條、芝士墨西哥粟米片或者炸洋蔥圈。
📌其餘仲有一啲炸物小食包括魷魚圈、吉列魚手指同水牛雞翼等等，價錢由$40至$78 ，真心唔貴。
📌飲品方面有美國人最經典的餐飲奶昔🍼，另外仲有酒精類飲品🍸提供，成個外國風味都出晒嚟。
美式經典芝味牛肉漢堡
$45
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📌卡肥話漢堡包最經典最好食，冇其他咁多配料整色整水，先可以食得出牛肉漢堡嘅原汁原味，但係都係要加埋洋蔥先成立。
經典芝味牛肉漢堡🍔即係上下一層軟熟嘅麵包🍞，夾住一層牛肉漢堡🐮，一片蕃茄片🍅、一片生菜片🥬同一片芝士片🧀。
果然，經典真係經典，牛肉漢堡層非常厚實，煎香嘅牛肉漢堡咬落去仲會滲啲牛肉汁出嚟，連埋軟熟嘅麵包，仲有蕃茄同生菜的清新解左牛肉油脂油膩，仲有熱熔芝士嘅鹹香，多層味道就係形成經典漢堡嘅滋味。
卡肥必要嘅洋蔥🧅，又真係令到經典漢堡包錦上添花🌸，炒熟咗嘅洋蔥絲煮得好濃稠，變成好似洋蔥醬咁，密集式嘅洋蔥絲好濃味，夾埋牛肉漢堡同其他材料一齊食，多多一重重味嘅味道，又真係如果冇咗佢就真係爭緊啲野咁，卡肥果然冇介紹錯，漢堡包粉絲果然並非浪得虛名。
黑松露芝味牛肉漢堡
$65
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📌熊妹真係黑松露愛好者，不嬲有選擇困難症，但係望到個餐牌就即刻二話不說揀呢個-黑松露芝味牛肉漢堡，另外仲轉左暗黑竹炭包，黑黑嘅配搭啱晒啦！
好正呀！黑松露醬好香呀！黑松露醬係杰身的，搽喺面頭嘅暗黑竹炭包上面，下面一層就係牛肉漢堡，可以即刻食到黑松露夾係牛肉漢堡嘅味道，濃味嘅黑松露醬滲出牛肉漢堡嘅煎香，仲有滿瀉嘅熱溶芝士，夾埋蕃茄生菜片，食到最後口腔仍然會縈繞住香濃嘅黑松露醬，黑松露醬果然完勝。
暗黑竹炭包包嘅質感比起普通漢堡包硬啲隨脆身啲，味道本身冇乜味，都係食噱頭嘢，賣相特別的。
爆炒洋蔥煎蛋手打牛漢堡
$55
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📌作為漢堡包大食粉絲，食量驚人的卡肥平時食開兩個餐，食一個包又點會夠㗎？再點咗個爆炒洋蔥煎蛋手打牛漢堡，又係一定要有的洋蔥🧅。
呢個漢堡包就多咗一份煎蛋🍳，多一重蛋味，蛋黃雖然唔係流心，實心嘅蛋黃粉粉地，令蛋黃味更加出，連埋牛肉漢堡、蕃茄、生菜同芝士一齊食，各款材料味道獨到，喺口腔入面又混合埋一齊，好味又飽肚。
芝士墨西哥粟米片，甜薯條，炸洋蔥圈
$10
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📌熊妹鍾意食甜薯條，有薯條同甜薯條揀，一定會揀甜薯條。
用上番薯條🍠炸成嘅甜薯條，食落會淋身啲，番薯條嘅口感，面頭仲灑滿一啲糖粉，令到番薯條更吊多一層甜味，比起出邊嘅做法有啲唔同，又幾特別，甜甜地的番薯條解左剛才漢堡包的油膩，然後再能夠戰鬥跟著的鹹食炸物，呢個就係熊妹偏愛吃番薯條的地方，食吓食吓，熊妹成兜食晒，真係唔係講笑。
炸洋蔥圈（右下），跟餐價追加$10
📌咁鍾意食洋蔥嘅卡肥梗係唔會錯過洋蔥嘅產品啦。
炸洋蔥圈份量都幾多下，有大大小小嘅洋蔥圈，洋蔥炸皮厚實少少先可以令一片片洋蔥圈炸得成形，雖然有一層炸皮，但係同薄薄嘅洋蔥圈🧅食落去又唔覺好厚仲要好脆身，咬落去食到條條洋蔥絲，炸物再點埋茄汁食，又鹹又甜酸又有洋蔥本身嘅重味，呢個洋蔥圈做得幾出色。
芝士墨西哥粟米片（左），跟餐價追加$10
📌芝士墨西哥粟米片係卡肥最愛嘅零食，當然都唔會放過啦。
香濃嘅芝士味，就配上《Ghetto》自家製嘅sour cream，質感好濃稠食落似cream cheese，雖然都知道係現成嘅包裝芝士墨西哥粟米片，但卡肥話要喺出面先可以食到連埋sour cream嘅味道，酸酸鹹鹹芝士味🧀，果然食到卡肥舔舔脷。👅
吉列魷魚圈
$68
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📌跟餐嘅小食仲未夠喉，卡肥話仲要再額外點啲小食，咁一於試勻去啦。
吉列嘅做法比炸皮薄啲，就係魷魚圈面頭塗一層連蛋炸粉的蛋漿去炸，炸皮唔厚但係又脆脆地，重點食出魷魚圈嘅魷魚味🦑同煙靭，一大兜份量好多，本身都加入咗調味粉去炸，鹹鹹地已經好夠食出魷魚嘅味道。
水牛雞翼
$78
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📌食完咁多炸物，再食埋個雞翼就真係圓滿啦。
一兜有六七件雞翼🐥，雞翼嘅size可以叫做係雞翼仔，細細地一啖擺落口再可以連骨拉返出嚟，呢個size真係唔錯。
水牛城醬酸酸辣辣非常惹味，沾滿上每一件雞翼的表面，食落去充滿醬汁嘅味道。
士多啤梨奶昔
$38
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📌熊妹覺得嚟到美國漢堡包店，都一定要飲返美國人嘅餐飲-奶昔，先算係完成成個美國餐。
奶昔嚟講，士多啤梨奶昔應該係最為突出喇，因為士多啤梨🍓同奶🍼嘅味道會好夾。
真係好出色嘅一杯奶昔🍹，軟綿綿嘅奶昔好creamy，用上嘅士多啤梨醬唔會好甜，亦都冇藥水味，好豐滿嘅奶味，飲落唔會好稀，材料嘅比例做得好好，上面仲有一大朵忌廉花🌹，成個賣相都好美麗，好似一杯粉紅佳人咁💃，食咁多肥嘢仲飲埋呢杯肥妹野，熊妹今鋪唔肥都難喇。
📌餐廳就會不斷播放住一些Hip Hop嘅廣東歌🎼，一路食一路聽，好似參加緊一個搖滾派對咁🎸，再望住牆上各式各樣嘅graffiti🎨同暗黑的環境氣氛，熊妹好似身處喺美國漢堡包快餐店入邊，喺香港嚟講真係一個非常另類嘅餐飲感受！
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