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等級4
拉麵Jo用餐時間總是大排長龍,可以說是型點必吃的拉麵,拉麵Jo最近推出不少新口味小食和拉麵,亦有不同的優惠,故吸引了不少人潮去光顧拉麵Jo,包括一家大小、學生與上班族。炸明太子雞翼真的太讚了,在鮮嫩雞翼內放滿明太子,每一口都海味爆棚,鹹香四溢,同時吃上來有股誘人的香脆,高溫快速鎖住雞汁,香噴噴的明太子跟皮脆肉嫩的雞翼一起入口,讓人一口接一口,一吃就欲罷不能。蝦餃子個頭不少,餃皮煎得挺酥脆,肉餡和蝦隻完整包覆在薄皮裡,蝦仁有被挑過,原尾鮮蝦蝦肉豐厚,蝦餃子咬下去有爆汁感,肉餡肥瘦比例恰到好處,鮮味無窮,毫不油膩,不錯的吃。蔥花牛舌略有厚度,炭火烤出細膩帶脆的肉感,牛味濃濃,配上蔥花,撒些鹽巴,經典的牛舌吃法。蔥花牛舌熟度和口味剛好,蔥花、鹽巴不會蓋住牛舌本身的鮮甜肉汁,爽彈嫩口不乾柴,無敵美味。蛋包炒麵光看配色就很繽紛,看到口水直流,蛋包炒麵的材料雖然簡單,單純麵條、野菜跟醬料,但雞蛋煎得嫩口,上頭的燒汁、沙律醬酸酸甜甜,混入鹹中帶酸甜的炒麵,蛋包炒麵滋味甚佳,怪不得媽媽一吃就不想停口。醬油豚骨特製低溫叉燒拉麵太誘人,醬油豚骨湯香氣撲鼻,熱呼呼的送到面前,令人垂涎三尺,而特製低溫叉燒畫面
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拉麵Jo用餐時間總是大排長龍,可以說是型點必吃的拉麵,拉麵Jo最近推出不少新口味小食和拉麵,亦有不同的優惠,故吸引了不少人潮去光顧拉麵Jo,包括一家大小、學生與上班族。
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炸明太子雞翼真的太讚了,在鮮嫩雞翼內放滿明太子,每一口都海味爆棚,鹹香四溢,同時吃上來有股誘人的香脆,高溫快速鎖住雞汁,香噴噴的明太子跟皮脆肉嫩的雞翼一起入口,讓人一口接一口,一吃就欲罷不能。
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蝦餃子個頭不少,餃皮煎得挺酥脆,肉餡和蝦隻完整包覆在薄皮裡,蝦仁有被挑過,原尾鮮蝦蝦肉豐厚,蝦餃子咬下去有爆汁感,肉餡肥瘦比例恰到好處,鮮味無窮,毫不油膩,不錯的吃。
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蔥花牛舌略有厚度,炭火烤出細膩帶脆的肉感,牛味濃濃,配上蔥花,撒些鹽巴,經典的牛舌吃法。蔥花牛舌熟度和口味剛好,蔥花、鹽巴不會蓋住牛舌本身的鮮甜肉汁,爽彈嫩口不乾柴,無敵美味。
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蛋包炒麵光看配色就很繽紛,看到口水直流,蛋包炒麵的材料雖然簡單,單純麵條、野菜跟醬料,但雞蛋煎得嫩口,上頭的燒汁、沙律醬酸酸甜甜,混入鹹中帶酸甜的炒麵,蛋包炒麵滋味甚佳,怪不得媽媽一吃就不想停口。
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醬油豚骨特製低溫叉燒拉麵太誘人,醬油豚骨湯香氣撲鼻,熱呼呼的送到面前,令人垂涎三尺,而特製低溫叉燒畫面之震驚,真是讓人食指大動。柔軟的特製低溫叉燒吸飽湯汁,豚骨跟醬油在香味與香味之間交嚼,使特製低溫慢煮叉燒晉升另一境界。
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薄切的特製低溫慢煮叉燒屬於較多的瘦肉,吃到嫩嫩的肉質,拉麵幼身,彈性十足,而且咀嚼後吃到麵條的麥香,吸附湯底的拉麵嚐到豚骨熬煮出的鮮美,醬油豚骨特製低溫叉燒拉麵份量給得豪邁,吃起來十分過癮。
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特製沾麵的叉燒肥瘦相間多邪惡,豐富的叉燒和糖心蛋已令我食欲大增,叉燒水嫩富油香,嚼起來入口即化,教我愛不釋口。沾麵吸附魚介豚骨沾湯,濃稠的魚介豚骨沾湯使麵條更入味,沾麵略為粗身,超有彈勁,無比涮嘴,特製沾麵極之討喜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食