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2017-12-11
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很喜歡安南這家店子, 而這次來到Yoho Mall, 就在安南小館吃晚餐. 感覺上, 跟安南應該沒有大分別, 如環境, 格局等等. 但細心看看餐牌, 這裡是有當店限定的菜式, 那不用說, 當然要吃.芒果特飲 $38 喝的選上了芒果特飲, 結合了芒果汁, 青檸汁, 檸檬汁, 跟梳打水, 挺解渴的配搭, 特別是加入了青檸汁跟檸檬汁去平衡了芒果的味道.荔枝特飲 $38 至於CEO的荔枝特飲, 結合了荔枝, 青檸, 以及薄荷.軟殼蟹米紙卷 $88 軟殼蟹米紙卷是我的best kept secret之一, 這天就想重溫. 不過份量不少, 如CEO說, 應該不能當作是頭盤, 跟日式的軟殼蟹手卷相比, 除了軟殼蟹跟米紙卷之外, 還加入了芒果, 紅蘿蔔, 青瓜, 跟生菜, 帶來一陣越風, 也降低了油膩的感覺.堤岸香蔥雞 $88 小晴晴愛吃雞, CEO愛吃雞. 那當然要吃安南小館當店限定的堤岸香蔥雞. 吃完一件, 大家差不多要搶吃, 因為水準實在相當高. 肉嫩, 皮爽, 有雞味, 甚麼也不點, 已經相當美味. 但加上酸辣醬之後, 更是超級惹味. 精彩.安南香露大頭蝦 $168 同樣令人讚嘆的是安南香露大
芒果特飲 $38喝的選上了芒果特飲, 結合了芒果汁, 青檸汁, 檸檬汁, 跟梳打水, 挺解渴的配搭, 特別是加入了青檸汁跟檸檬汁去平衡了芒果的味道.
荔枝特飲 $38至於CEO的荔枝特飲, 結合了荔枝, 青檸, 以及薄荷.
軟殼蟹米紙卷 $88軟殼蟹米紙卷是我的best kept secret之一, 這天就想重溫. 不過份量不少, 如CEO說, 應該不能當作是頭盤, 跟日式的軟殼蟹手卷相比, 除了軟殼蟹跟米紙卷之外, 還加入了芒果, 紅蘿蔔, 青瓜, 跟生菜, 帶來一陣越風, 也降低了油膩的感覺.
堤岸香蔥雞 $88小晴晴愛吃雞, CEO愛吃雞. 那當然要吃安南小館當店限定的堤岸香蔥雞. 吃完一件, 大家差不多要搶吃, 因為水準實在相當高. 肉嫩, 皮爽, 有雞味, 甚麼也不點, 已經相當美味. 但加上酸辣醬之後, 更是超級惹味. 精彩.
安南香露大頭蝦 $168同樣令人讚嘆的是安南香露大頭蝦. 相信沒有人能夠抗拒這個汁, 撈飯吃是指定動作. 大頭蝦也是靚貨, 鮮味十足.
下龍灣黑咖哩炒羊肉 $88不如把鏡頭轉到新品下龍灣黑咖哩炒羊肉, 黑咖哩不算太辣, 但很惹味, 羊肉吸收了黑咖哩的味道, 令人難忘.
雜菌炒西蘭花 $68要吃菜, 那就選上了雜菌炒西蘭花, 又有雜菌, 又有西蘭花, 健康之餘, 亦不會太寡.
椰青果凍 $38這晚沒有喝椰青, 但也來了客椰青果凍作甜品. 面頭的椰子雪糕帶香甜的椰子味道, 配上清甜的椰青果凍, 帶來兩個不同的層次.
自製紫薯/椰子雪糕 $38最後還要吃雪糕, 說的是自製紫薯及椰子雪糕, 香滑的雪糕, 還要是自家製, 好吃是常識吧. 紫薯雪糕的紫薯味道挺突出, 不錯.
安南小館, 就像Yoho Mall的閃亮星星, 讓人為了這裡的精彩菜式, 要從市區走進來.
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